방송통신대학교 농학과 환경친화형 농업 (기말과제물)

소개글

방송통신대학교 농학과 환경친화형 농업 (기말과제물)에 대한 보고서 자료입니다.

목차

--------------------- 목 차 --------------------
1. 환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오.
1.1 환경친화형 농업의 정의
1.2 환경친화형 농업의 출현배경을 요약하여 설명하시오
2,유기농업자재를 대별하고 공시 및 품질인증 제도를 설명하시오
2.1유기농 자재
3.환경친화형 농업의 기초이론과 적용기술들을 논하시오
3-1 서론
3-2 본론
1,환경친화형농업의 기초이론
2,적용기술
3-3,결론 및 고찰
4. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외규정을 논하시오.
4-1 서론
4-2 본론
1, 우리나라 친환경농산물의 종류
2, 유기농산물과 무농약 농산물의 심사 사항과 구비요건
3, 유기농산물 가공품의 품질인증 심사기준
4, 국제식품 기준
4-3 결론 및 고찰

Ⅴ. 참고 문헌

본문내용

1, 1. 환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오.
1.1 환경친화형 농업의 정의
1).친환경 농업이란 농업과 환경을 조화시켜서 농업의 생산을 지속적으로 가능하게 하고 농업의 형태 및 현대농업에서 발생하는 부작용을 줄이며 농업생산의 경제성 확보, 환경 보전 및 농산물의 안전성 등을 동시에 추구하는 농업을 환경 친화형 농업이라 한다.
2)친환경 농업은 장기적인 이윤의 추구, 환경의 조화와 개발, 순환적인 종합체계의 농업 생태계의 자연 순환시스템을 활용한 고도의 농업의 기술을 의미하며, 합성농약이나 화학성비료의 사용 인체에 해로운 항생제, 화학성분 의사용을 최소화하며 농업, 축산, 임업 등에서 나오는 부산물을 재활용하여 농업생태계가 자연 순화적인 생태 환경을 유지, 보전하는 농업을 말한다.
1.2 환경친화형 농업의 출현배경을 요약하여 설명하시오
1) 국내적 요인
①생산성을 높이기 위하여 화학비료와 농약사용에 의존하는 농업에서 국민소득 향상과 더블어 건강과 쾌적한 환경 및 안전성의 대한 수요증가 등으로 환경오염에 대한 우려가 높아짐
②기존 농업방식은 환경오염의 문제를 최소화 할 수 있는 농업기술 개발과 각종 유기물과 퇴비, 가축분뇨 등을 재활용할 수 있는 농업기술을 개발하고 친환경 시스템 구축에 대한 인식이 친환경농업의 태동을 일으킴.
③친환경 농어업법과 시행령 개정됨(2017년 1월1일) 친환경어업 육성 및 유기식품 관리등
2) 국제적 요인
①국제교역에서도 환경문제가 중요한 쟁점으로 부각
②국제무역기구의 체계 하에서 codex에 의해 생산, 가공된 식품위주로 하기 때문에 유기농산물의 경우 국제 기준에 따라야 하며 국제식품기준에 준한 유기농산물 생산과 기술개발이 요구됨.
2,유기농업자재를 대별하고 공시 및 품질인증 제도를 설명하시오
1)유기농 자재 : 친환경 농어업 육성 및 유기식품 등의 관리와 지원에 관한 법률시행규칙에 예시한 원료에 한정하여 사용할 수 있다.
①자가제조형 자재 : 공시제도가 도입되기 전까지 농가가 스스로 제조하는 자재(식물추출물, 미생물발효제등이 주를 이룸)
②공시제도 : 시중에서 판매되는 농자재를 심의하여 공시하는 제도로 2007년에 도입, 원료와 제조공정을 중심으로 유기농산물을 생산, 제조, 가동 또는 취급하는 과정에서 사용가능 여부를 판단하여 공시함,
③공시 및 품질인증자제 :화학적인 과정을 거친 원료나 병원성 미생물, 항생제 등이 함유되어 있어서는 안 되며, 제조과정에서 화학공정이 포함되어서는 안 된다. 부득이 추출과정에서 화학성분이 사용되었다 할 경우도 완제품에서는 화학성분이 검출되면 안 된다.
④심의: 토량개량 및 작물생육용 자재와 병충해관리용 자재로 나누어 각각의 검토 기준 에 따라 심의함.
⑤품질인증제도 :공시제도를 발전시켜 효과를 인증하는 제도로 2011년부터 시행되고 있음.

키워드

환경,   환경친화형농업,   유기농산물,   유기식품,   인증제도,