생활과학부(식품영양) 3 푸드마케팅 1. 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품을 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 설명하시오(10점). 2. 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품(표준형 영양조제식품, 맞춤형 영양조제식품, 식단형 식사관리식품 중 1가지)을 각각 한가지씩 총 3가지 제품을 선정하여 다음의 내용을 구체적으로 설명하시오(20점). 1) 영양성분표시 2) 품질인증마크 3)각 용도에 따라 반드시 설명하여야 하는 사항

소개글

생활과학부(식품영양) 3 푸드마케팅 1. 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품을 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 설명하시오(10점). 2. 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품(표준형 영양조제식품, 맞춤형 영양조제식품, 식단형 식사관리식품 중 1가지)을 각각 한가지씩 총 3가지 제품을 선정하여 다음의 내용을 구체적으로 설명하시오(20점). 1) 영양성분표시 2) 품질인증마크 3)각 용도에 따라 반드시 설명하여야 하는 사항에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품을 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 설명하시오(10점).
2. 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품(표준형 영양조제식품, 맞춤형 영양조제식품, 식단형 식사관리식품 중 1가지)을 각각 한가지씩 총 3가지 제품을 선정하여 다음의 내용을 구체적으로 설명하시오(20점).
1) 영양성분표시 2) 품질인증마크 3)각 용도에 따라 반드시 설명하여야 하는 사항

본문내용

전문가와 상의할 것
2. 고단백 영양 보충 식품 (고령친화식품)
영양성분표시
단백질: 20g
칼슘: 300mg
비타민 D: 10μg
품질인증마크
고령친화식품 인증 마크
해당 국가의 식품안전 인증 마크
반드시 설명해야 하는 사항
골다공증 예방 및 근육 손실 감소에 도움을 줄 수 있음
쉽게 씹고 삼킬 수 있는 질감
개봉 후 보관 방법 및 유통 기한
3. 소화가 용이한 고칼로리 영양 조제 식품 (특수의료용도식품)
영양성분표시
칼로리: 300kcal/100ml
단백질: 9g/100ml
지방: 10g/100ml
소화성 탄수화물: 38g/100ml
품질인증마크
임상영양 관리 제품 인증 마크
해당 국가의 의료기기 또는 특수의료용도식품 인증 마크
반드시 설명해야 하는 사항
특정 질병 또는 회복 중인 환자의 영양 상태 개선에 사용
의사의 지시에 따라 사용할 것
제품의 사용 방법 및 의사 또는 영양사와의 상담을 권장하는 사항
각 제품의 영양성분표시, 품질인증마크, 그리고 용도에 따라 반드시 설명해야 하는 사항들은 소비자에게 제품의 안전성과 효과성에 대한 정보를 제공합니다. 이러한 정보는 소비자가 자신의 건강 상태와 필요에 가장 적합한 제품을 선택하는 데 도움을 줍니다.

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