스타벅스코리아 한국시장 공략전략 분석 및 스타벅스 문제점과 발전방안 제시

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스타벅스코리아 한국시장 공략전략 분석 및 스타벅스 문제점과 발전방안 제시에 대한 보고서 자료입니다.

목차

스타벅스코리아 한국시장 공략전략분석 및 스타벅스 문제점과 발전방안 제시

1. 스타벅스 소개

2. 스타벅스 경영철학

3. 스타벅스의 경쟁우위 요소

4. 스타벅스코리아의 한국시장 공략전략
(1) 현지화전략
(2) 매장입점전략
(3) 서비스마케팅
(4) 브랜드강화 전략
(5) MD제품 활용마케팅
(6) 마케팅 커뮤니케이션 전략

5. 스타벅스 문제점과 발전방안
(1) 문제점
(2) 발전방안

본문내용

타벅스는 미국 지역 곳곳에 점포를 늘리는 대신, 시애틀이라는 도시 곳곳에 스타벅스를 입점시켰다. 결국 스타벅스는 시애틀에서 입지를 넓혀가며 직원들이 손님들의 얼굴을 알기 시작했다. 그렇게 시애틀의 스타벅스는 손님들과의 호흡을 위해 이름을 불러주기 시작했고 이후 샌프란시스코를 제치면서 커피의 메카로 떠올랐다. 이렇게 형성된 스타벅스의 로열티를 직접적으로 보여준 사례 중 하나는 ‘스타벅스 서머 레디 백 품절 대란’이다. 2020년 스타벅스에서 출시한 서머 레디 백을 얻기 위해 고객들은 커피 300잔을 사먹었고 결국 서머 레디 백이 품절 대란을 일으킨 사건이다. 이와 같이 스타벅스는 현재에도 다양한 프리퀀스 행사(일정 개수의 음료를 주문하면 사은품을 제공하는 마케팅)를 열면서 수많은 고객들을 유치하고 있다
(5) MD제품 활용마케팅
스타벅스는 MD 상품의 생산 및 판매에 있어서도 독보적인 위치를 고수하고 있다. 1999년 이대에 스타벅스 1호점이 들어선 이후로, 글로벌 브랜드 마케팅에 큰 중점을 두는 스타벅스는 텀블러와 머그잔 등 MD 상품을 선보였으며 이는 곧 선풍적인 인기를 끌었다. 스타벅스는 자체적으로 MD 상품을 생산하며 시즌한정판으로 출시해 소장가치를 높였고, 곧 스타벅스의 MD상품은 2010년 전체 매출의 약 10%를 차지할 정도로 증가했다. 2013년부터는 한국 스타벅스 디자인팀을 강화해 한글 등과 관련된 MD제품도 출시하기 시작했으며 점점 그 영역을 넓혀가고 있다.
(6) 마케팅 커뮤니케이션 전략
스타벅스의 커뮤니케이션 차별화 전략으로는 크게 ‘마이 스타벅스’ 캠페인과 ‘콜 마이 네임’서비스가 존재한다. ‘마이 스타벅스’는 캠페인의 일환으로 소비자들이 정보를 공유하고 스타벅스를 위해 발전적인 아이디어를 제안하는 온라인 소비자 커뮤니티이다. 이 커뮤니티에서는 스타벅스의‘제품 아이디어’, ‘매장이나 직원 서비스에 대한 ’경험 아이디어‘, 그리고 스타벅스가 지역과 사회에 기여할 수 있는 ’참여 아이디어‘ 세 가지로 나누어 의견을 받는다. 이를 통해 스타벅스는 제품과 매장을 개선하고, 소비자들은 지역 사회에 꼭 필요한 아이디어로 사회적 책임 활동에 참여하면서 서로 win-win의 관계를 만들어 가고 있다. 이 커뮤니티에서는 수집한 아이디어가 실행되는 과정과 결과까지 투명하게 공개하면서 스타벅스와 소비자의 상호관계, 신뢰성, 네트워크를 발전시켜 서로 신뢰적, 공동체적 관계를 만들어 가고 있다.
또한, 스타벅스는 여타 카페와 다르게 음료가 나왔을 경우 알림을 받을 수 있는 진동벨을 사용하지 않는다. 전 세계 매장 어디에서도 제공하지 않는데, 이는 커피가 사람과 사람을 이어주고 유대감을 형성하는 매개체라고 생각해 ‘고객의 얼굴을 보고 눈을 마주치며 응대하는 것’이라는 경영 철학에서 나온 것이다.이러한 경영 철학을 배경으로 스타벅스는‘콜 마이 네임’ 서비스를 탄생시켰다. 바리스타가 고객의 주문 음료를 전달할 때에 영수증 주문번호 대신 이름이나 지정된 닉네임을 호명하여 고객들에게 더욱 친근하게 다가서는 감성 소통 서비스인 것이다.
이 두 가지 스타벅스의 커뮤니케이션 차별화 전략을 통해 스타벅스는 단순히 커피를 판매하는 것이 아닌 고객과의 유대감을 형성하는 것에 그 초점을 맞추고 있는 것을 알 수 있다.
5. 스타벅스 문제점과 발전방안
(1) 문제점
- 고가전략 문제
- 직영화로 인한 고비용 문제
- 바리스타와 고객간의 대화부족 문제
- 현저한 중년 고객층 문제
(2) 발전방안
- 다양한 사회공헌활동
- 고비용을 보완하기 위한 다양한 제품 개발
- 커뮤니티 등 고객과 이야기를 나누며 다가갈 수 있는 시스템 구축 및 강화
- 중년층이 좋아할 조용하고 아늑한 공간 마련

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