호텔의 모든 것

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목차

호텔의 어원, 정의 및 개념등 호텔의 모든 것

본문내용

ips)
<모텔 파라다이스> ⑤ 객실 계약의 불필요
⑥ 이용과 행동의 자유
(2) 보텔 (Botel)
보트(boat)에 의해서 여행하는 사람들이 이용하는 호텔로서 마이애미나 하와이 해변에 이러한 호텔이 혹 있지만 아직 일반화 되지는 못하고 있다. 이 것은 모우터보트(motor boat)를 조종하면서 해상을 주름잡으며 즐거움을 찾는 고객들이 이용한다. 자동차에 의해 여행자들이 이용하는 모텔의 수와는 비교가 되지 않지만 미국에서는 레저 붐을 타고 발전하고 있다.
(3) 요텔 (Yachtel)
이 요텔은 호반이나 해변, 강변에 위치하면서 요트를 즐기는 여행자를 위해 만들어진 호텔을 말한다.
(4) 빵숑 (Pension)
구라파에서 볼 수 있는 여인숙 같은 속박시설로 대개의 경우 부대시설이 매우 단조롭고 숙박요금이 호텔에 비하여 훨씬 싼 것이 특징이다. 단기 체재객보다도 장기 체재객에세는 할인요금으로 봉사하며 객실 요금 제도에도 1박3식 제도(pension plan)나 1박2식 제도(semi pension ; demi pension ; half pension)가 있다.
본래의 빵숑은 규모가 적고 불결한 듯 하나 가족적인 분위기로서의 사명을 다하면서 저렴한 가격으로 고객을 유치하므로 요즈음에는 빵숑의 명칭으로 호텔과 다름없는 시설로 이용되고 있는 곳도 있다.
(5) 콤도미니엄 (Condominium)
콘도미니엄의 개념은 남부 유럽과 미주대륙, 푸에르토리코에서 시작되었다고 말할 수 있으며, 1958년에 푸에르토리코의 정부는 콘도미니엄 소유 <설악 한화콘도미니엄> 권을 인정했다.
미국에서의 콘도미니엄 개념은 플로리다. 하와이. 캘리포니아. 콜로라도 등에서 처음으로 전개되었으며, 1973년에 미국은 500개 이상의 콘도미니엄이 완성되었고, 지금은 미국의 여러 주와 카브리해 지역으로 확산되고 있다.
콘도미니엄의 문자상의 의의는 종합 소유권(joint dominion)을 뜻한다. 이것은 공동주택이나 혹은 개인주택으로 개인에 의해 소유되고 있으나 경영관리와 서비스의 단위는 공동의 한 부분으로 제공된다.
근년에 이르러 미국인의 여행습관은 자동차 여행을 많이 하고 있으며 트레일러(trailer) 등을 자동차 뒤에 끌고 해변, 캠핑장(kamp-ground), 관광지를 찾고 있는 것이다. 이러한 미국인들의 새로운 여행 형태와 추세에 따라서 미국의 관광사업은 콘도미니엄 리조트(condominium resort)를 개발하였다. 콘도미니엄 리조트는 숙박시설인 호텔 이외에 온천장과 레크리에이션 센터를 공동 소유 관리하고 있으며 트레일러 파크(trailer park)를 포함하고 있다. 또한 트레일러 여행자들이 누구나 좋아하고 있는 오버 나이트 플랜(over night plan)의 드라이브 캠프를 운영하고 있다.
미국의 석유 회사인 걸프 오일(Gulf Oil Company)은 미국내에서 7개의 콘도미니엄 리조트 센터를 경영함으로써 관광사업에도 투자를 한 회사로 들 수 있다.
(6) 유스호스텔 (Youth Hostel)
유스호스텔은 청소년을 위한 숙박시설로서 젊은이의 집을 뜻하는 것이다. 이것은 영리를 추구하는 일반 기업과는 달라서 청소년들에게 여행을 장려하는 동시에, 이들에게 저렴한 가격으로 숙박시설을 제공하는 목적으로 설치된 일종의 사회복지 시설이다.
유스호스텔 운동은 청소년들의 여행 욕구를 충족시키고, 심신을 단련할 뿐만 아니라, 여행을 통하여 국내외 <에버랜드 유스호스텔> 의 지리, 역사, 문화, 풍물, 산업 등의 지식을 넓히게 하며, 단체 활동의 좋은 습관을 체득케 하고 봉사와 협동 정신을 길러 청소년들로 하여금 건전한 신체와 정신을 고양시키려는데 그 목적이 있는 것이다.
유스호스텔의 특성은
① 공공시설(식당, 집회실, 도서실, 음악 감상실, 운동장 등)을 갖추고 있어 남녀가 공동으로 이용할 수 있으나 객실은 엄격히 구별되어 있다.
② 식당에서는 셀프 서비스는가 원칙이며, 자기가 원하는 사람은 자취할 수 있도록 되어 있다.
③ 각종 등산기구와 운동장비가 준비되어 있다.
유스호스텔은 간소, 청결, 저렴한 것이 특징이며, 오늘날 세계 각국에서 고조되어 가는 소시얼 투어리즘(social tourism)의 영향을 받아서 현저하게 보급되어 가고 있다.
유스호스텔 운동이 최초로 시작된 것은 1909년 독일의 알테나(Altena)읍의 한 국민학교 고사인 리하르트 쉬르만(Richard Schirrmann)씨가 도시의 학생들에게 소음과 매연의 거리에서 벗어나 대자연 속으로 들어가서 깨끗한 공기를 호흡하고 휴식과 건강을 위하여 방학 중에 있는 학교를 숙사로 차용하여 이용한 것이 이 운동의 시초이다. 그 후 1932년에 국제 유스호스텔 연맹이 창시되어 가입회원에게 배부되는 회원증 제도가 확립되었으며, 이 회원증은 국제적으로 통일되어 있으므로 어느 나라의 유스호스텔 이든지 이용할 수가 있고, 저렴한 요금으로 여행을 할 수 있다.
유스호스텔은 숙박시에 지켜야 할 규칙이 있으며 투숙객은 이 규칙을 준수해야 한다. 예를 들어 보면 담배는 지정된 장소에서 피워야 하며, 밤 10시에 전등을 끄고 취침하여 아침 일찍 기상하여아 하며, 침구 정리와 청소는 스스로 한다. 또한 각 유스호스텔마다 제 2의 부모 역할을 하는 페어런트(parents)가 있어 투숙하는 청소년 여행자를 위해 건전한 교육 프로그램을 제공하고 지도한다.
유스호스텔 운동은 대부분이 정부나 공공단체가 그 주체가 되며, 민간인이 운영할 경우에도 전술한 유스호스텔 운동의 목적에 부합하는 공익적 사명을 더 큰 목표로 하고 있는 것이다.
우리나라에서도 서울, 경주, 설악산, 등에서 운영되고 있으며 앞으로 전망이 좋은 사업으로 평가되고 있다.
참고문헌..
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신형섭(1999) 호텔객실서비스실무론 - 기문사
정경훈, 박호래(1994) 호텔경영론 - 형설출판사
오정환(1998) 호텔마케팅 전략 - 기문사
우성근(1999) 호텔실무경영론 - 형설출판사
이무성, 주종대(2000) 호텔현관객실실무론 - 白山 出版社
이희천, 김형구((1999) 호텔객실실무 - 학문사
주종대(1997) 현관객실업무 - 白山出版社

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