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목차
1>일반적인 기본자세
2>일반적인 응용자세
3>서비스맨의 보행자세
4>호텔 등급에 관한 내용
2>일반적인 응용자세
3>서비스맨의 보행자세
4>호텔 등급에 관한 내용
본문내용
뒤로 팔자형으로 젓는 보행은 아름답지 못하다.
자기 몸과 평행하게 전후로 알맞게 흔들어야 한다.
(2) 보행시 주의사항
① 바른 걸음걸이는 바른 자세에서 시작된다.
바로 선 자세로 등을 펴고 턱을 당기고 그대로 똑바르게 걸으면 된다.
② 항상 경쾌하고 조용하게 걷는다.
긴급시 이외에는 결코 달려서는 안된다.
질질 발을 끌면서 걷거나, 불안스런 걸음걸이는 급하도록 한다.
③ 복도에서는 중앙은 손님의 전용 통로로 생각하고 좌측면으로 걷도록 하며, 코너에서는 주의 깊게 돌도록 한다.
④ 복도에서는 상사나 손님을 앞지르지 않는 것이 원칙이다.
⑤ 손님이나 상사와 엇갈릴 때는 공손히 반절을 한다.
⑥ 여럿이 걸을 때는 종으로 걸으며, 횡으로써 통로를 가리는 일이 없도록 한다.
⑦ 손님을 안내할 때는 손님에게 유의하면서 조심성 있게 한 걸음 앞을 선도한다.
손님을 수행할 때는 손님의 좌측 1보 뒤나 후방을 걷는다.
⑧ 보행 중에는 담배를 피우거나 껌을 씹으며 다녀서는 안된다.
⑨ 보행 중에는 주머니에 손을 넣거나 팔짱을 끼거나 뒷짐을 져서는 안된다.
⑩ 보행 중에는 눈망울은 초롱초롱하며 얼굴표정에 생기가 있어 보여야 한다.
⑪ 보행 중에 소리가 나므로 주머니에 소리나는 것을 넣지 말도록 한다.
⑫ 휴식시 유니폼을 입은 채로 건물 밖을 나와서는 안되면 휴양장소에서 휴식해야 한다.
⑬ 와이셔츠만 입은 채로 현관앞 등 호텔 관내를 이동해서는 안된다.
(3) 걸음걸이(How To Walk)
SERVICE SPACE를 걸을 때에는 항시 바른 자세로 걷는다.
앞서가는 고객을 앞지르는 행위는 좋지 않으며 불가피한 경우에는 고객에게 "죄송합니다." "실례합니다."등의 예의를 반드시 표시하여야 한다.
눈은 전방 15˚를 향하고, 고객과 마주칠 때는 가벼운 목례를 한다.
가능한 벽쪽에 붙어 걸어야 하고 원칙적으로 유니폼을 입고 Lobby를 횡보하는 일은 금하고 있다.
걷는 자세는 시선이 15˚상단이며 턱은 앞으로 당기고 어깨를 펴며 팔은 흔들지 않고 손을 가볍게 쥐고, 배와 하체에 힘을 주고 발바닥으로 숨을 쉬듯이 마음속으로 일직선을 그어 그 선에 맞추어 사뿐히 리듬 있게 걷도록 한다.
보행 중에는 항시 주위에 신경을 써서 벽, 천장, 전기, B. G. M에 이상이 있는지 Carpet에 오물이 있는지 항상 관심을 가져야 하겠다.
마지막으로 [관련법규] 호텔 등급은 어떻게 매기나?
호텔 등급에 관한 내용
등급심사는 3년마다 실시합니다. 객실수는 많을 수록 점수가 많으나 최고점수는 30점입니다. 현행 종합관광
호텔의 등급은 관광진흥법 18조, 동법 시행령 22조, 동법 시행규칙 25조에 의거 민간 기관인 관광협회와 호텔
협회에서 실시하고 있습니다. 1,000 점 만점에 900점이상은 특1급, 800점이상 특2급, 700점이상 1등급, 600점
이상 2등급, 600점이하는 3등급이 주어집니다.
심사평가분야와 심사위원 자격은 다음과 같습니다.
1)서비스 평가
가) 총지배인 자격증 소지자로 5년이상 총지배인 경력자가 평가
나)전문대학이상 3년 강의경력 전임교수이상
다)일반여행업에서 임원으로 5년이상 경력자
2)건축, 설비, 주차시설평가 - 건축사 자격증 소지자
3)전기 통신시설 평가 : 기술사 자격소지자
4)소방, 안전평가 : 건축물 소방.안전 업무경력 10년이상인자
5)소비자 만족도 평가 : 소비자단체에서 소비자 보호 업무 5년이상 경력자 전문대학 이상 조경,도시공학 3년
강의 경력 전임교수 이상
등급평가기준은 다음과 같습니다.
1. 현관.로비.복도 부문 - 120점
2. 객실부문 -130점
3. 식당,주방부문 - 160점
4. 부대시설관리운영- 160점
5. 종사원복지및 관광산업기여부문- 80점
6. 주차시설부문- 70점
7. 전기통신부문- 80점
8. 소방안전부문-100점
심사평가분야와 심사위원 자격은 다음과 같습니다.
1) 서비스 평가
가) 총지배인 자격증 소지자로 5년이상 총지배인 경력자가 평가
나) 전문대학이상 3년 강의경력 전임교수이상
다) 일반여행업에서 임원으로 5년이상 경력자
2) 건축.설비.주차시설평가 - 건축사 자격증 소지자
3) 전기통신시설 평가; 기술사 자격소지자
4) 소방, 안전평가 : 건축물 소방.안전 업무경력 10년이상인자
5) 소비자 만족도 평가 : 소비자단체에서 소비자 보호 업무 5년이상 경력자 전문대학 이상 조경, 도시공학 3
년 강의 경력 전임교수 이상
자기 몸과 평행하게 전후로 알맞게 흔들어야 한다.
(2) 보행시 주의사항
① 바른 걸음걸이는 바른 자세에서 시작된다.
바로 선 자세로 등을 펴고 턱을 당기고 그대로 똑바르게 걸으면 된다.
② 항상 경쾌하고 조용하게 걷는다.
긴급시 이외에는 결코 달려서는 안된다.
질질 발을 끌면서 걷거나, 불안스런 걸음걸이는 급하도록 한다.
③ 복도에서는 중앙은 손님의 전용 통로로 생각하고 좌측면으로 걷도록 하며, 코너에서는 주의 깊게 돌도록 한다.
④ 복도에서는 상사나 손님을 앞지르지 않는 것이 원칙이다.
⑤ 손님이나 상사와 엇갈릴 때는 공손히 반절을 한다.
⑥ 여럿이 걸을 때는 종으로 걸으며, 횡으로써 통로를 가리는 일이 없도록 한다.
⑦ 손님을 안내할 때는 손님에게 유의하면서 조심성 있게 한 걸음 앞을 선도한다.
손님을 수행할 때는 손님의 좌측 1보 뒤나 후방을 걷는다.
⑧ 보행 중에는 담배를 피우거나 껌을 씹으며 다녀서는 안된다.
⑨ 보행 중에는 주머니에 손을 넣거나 팔짱을 끼거나 뒷짐을 져서는 안된다.
⑩ 보행 중에는 눈망울은 초롱초롱하며 얼굴표정에 생기가 있어 보여야 한다.
⑪ 보행 중에 소리가 나므로 주머니에 소리나는 것을 넣지 말도록 한다.
⑫ 휴식시 유니폼을 입은 채로 건물 밖을 나와서는 안되면 휴양장소에서 휴식해야 한다.
⑬ 와이셔츠만 입은 채로 현관앞 등 호텔 관내를 이동해서는 안된다.
(3) 걸음걸이(How To Walk)
SERVICE SPACE를 걸을 때에는 항시 바른 자세로 걷는다.
앞서가는 고객을 앞지르는 행위는 좋지 않으며 불가피한 경우에는 고객에게 "죄송합니다." "실례합니다."등의 예의를 반드시 표시하여야 한다.
눈은 전방 15˚를 향하고, 고객과 마주칠 때는 가벼운 목례를 한다.
가능한 벽쪽에 붙어 걸어야 하고 원칙적으로 유니폼을 입고 Lobby를 횡보하는 일은 금하고 있다.
걷는 자세는 시선이 15˚상단이며 턱은 앞으로 당기고 어깨를 펴며 팔은 흔들지 않고 손을 가볍게 쥐고, 배와 하체에 힘을 주고 발바닥으로 숨을 쉬듯이 마음속으로 일직선을 그어 그 선에 맞추어 사뿐히 리듬 있게 걷도록 한다.
보행 중에는 항시 주위에 신경을 써서 벽, 천장, 전기, B. G. M에 이상이 있는지 Carpet에 오물이 있는지 항상 관심을 가져야 하겠다.
마지막으로 [관련법규] 호텔 등급은 어떻게 매기나?
호텔 등급에 관한 내용
등급심사는 3년마다 실시합니다. 객실수는 많을 수록 점수가 많으나 최고점수는 30점입니다. 현행 종합관광
호텔의 등급은 관광진흥법 18조, 동법 시행령 22조, 동법 시행규칙 25조에 의거 민간 기관인 관광협회와 호텔
협회에서 실시하고 있습니다. 1,000 점 만점에 900점이상은 특1급, 800점이상 특2급, 700점이상 1등급, 600점
이상 2등급, 600점이하는 3등급이 주어집니다.
심사평가분야와 심사위원 자격은 다음과 같습니다.
1)서비스 평가
가) 총지배인 자격증 소지자로 5년이상 총지배인 경력자가 평가
나)전문대학이상 3년 강의경력 전임교수이상
다)일반여행업에서 임원으로 5년이상 경력자
2)건축, 설비, 주차시설평가 - 건축사 자격증 소지자
3)전기 통신시설 평가 : 기술사 자격소지자
4)소방, 안전평가 : 건축물 소방.안전 업무경력 10년이상인자
5)소비자 만족도 평가 : 소비자단체에서 소비자 보호 업무 5년이상 경력자 전문대학 이상 조경,도시공학 3년
강의 경력 전임교수 이상
등급평가기준은 다음과 같습니다.
1. 현관.로비.복도 부문 - 120점
2. 객실부문 -130점
3. 식당,주방부문 - 160점
4. 부대시설관리운영- 160점
5. 종사원복지및 관광산업기여부문- 80점
6. 주차시설부문- 70점
7. 전기통신부문- 80점
8. 소방안전부문-100점
심사평가분야와 심사위원 자격은 다음과 같습니다.
1) 서비스 평가
가) 총지배인 자격증 소지자로 5년이상 총지배인 경력자가 평가
나) 전문대학이상 3년 강의경력 전임교수이상
다) 일반여행업에서 임원으로 5년이상 경력자
2) 건축.설비.주차시설평가 - 건축사 자격증 소지자
3) 전기통신시설 평가; 기술사 자격소지자
4) 소방, 안전평가 : 건축물 소방.안전 업무경력 10년이상인자
5) 소비자 만족도 평가 : 소비자단체에서 소비자 보호 업무 5년이상 경력자 전문대학 이상 조경, 도시공학 3
년 강의 경력 전임교수 이상
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- 등록일2003.10.07
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