[사업계획서] 치킨 & 비어 사업계획서

소개글

[사업계획서] 치킨 & 비어 사업계획서에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. vision & mission & catch praise

2. 사업부문 & 시장 목표

3. 마케팅 전략
(1) 외부환경분석
-고객분석
-경쟁자분석
-시장상황분석
-기회 및 위협도출(Opportunity & Threat)
(2) 내부환경분석
-경영수행능력
-재무제표의 불안정성
-재무조달능력
-최저노무비계산
-강점과 약점도출(Strength & Weakness)
(3) STP
(4) 4P 전략

4. 투자지원

본문내용

재하고
검정, 군청, 회색등 진한 색을 사용하여 country한 배합을 사용한다.
⑤ 일반적인 술집의 취약점인 "화장실"부분에서 남, 녀 꼭 구분하고
최대한 깨끗하고 여기만큼은 밝고 좋은 이미지를 갖게 한다.
3) 촉진(Promotion)
① 광고
제품이 "맛있고 싸다"란 원천적 특징과 맥주를 함께 먹을 수 있다는 광고copy를
중심으로 광고전략을 전개한다.
전체 마케팅 촉진비용중 광고부분에 할당을 100%로 볼 때
TV-50% , 신문20%, 라디오5%, 잡지5%, Pop광고20%
② 홍보
홍보는 "구전효과(word of mouth)"에 의존하려고 하기 때문에 특별한 전략을
마련하지 않음, 전체적인 것을 언급하자면 "market driving strategy"가 주축
③ 인적판매 &④ PR
- 홍보를 하지 않으면서 대학생들을 욕구를 만족시키는 "끌어당기는" 정책이
기본이기 때문에 "우리 것 좀 사주세요"란 식의 즉, 시음회는 열지 않으며 특별한
인적판매는 하지 않는다. 우리 회사 자체의 브랜드가치를 높이기 위한 일종의
하지 않는 것이 역설적인 전략이다.
4) 가격(Price)
- 최저가격제시
제품자체가 중간정도의 품질이다. 처음에는 최저의 가격
닭한마리기준으로 7000원-9000원정도, 맥주는 3000cc기준으로
9000원에 판매하는 것을 원칙으로 하며 가격을 올리는 정책은
절대 사용하지 않는다. 일단 인지도 제고를 위해서는 promotion측면이
강해야겠지만 대다수 대학생의 "인심"을 얻는 것이 초기 목표이다.
4. 투자지원
(1) 하이트, 카스, OB라거 중하나
(2) 코라콜라, 펩시콜라중하나
(3) 대한 양계 협회
"술 파는 가게"에서 기본은 "술"을 주는 회사와 관계를 가져야 한다.
그러므로 맥주 3개 브랜드 중 적절한 조건을 제시하는 쪽에 프리미엄을 줘서
투자를 받는다. 그리고 콜라도 치킨, 술과 함께 잘 팔리는 것이기 때문에 같은 조건으로
투자를 받는다. 일반적인 조건은 개방형 마일리지 시스템을 적용하지 않는다.
이유는 그러한 포인트 카드를 사용하게 되면 고급으로 포지셔닝 되어
자칫 KFC와 파파이스등과 비슷한 포지셔닝과 함께 카드를 못 가지고 오는
고객에게는 비싸게 팔 수밖에 없다. 또한 그러한 회사는 최고급을
포지셔닝시키기 때문에 우리 회사 자체가 지배당하는 이미지를 줄 수 있다.
또한 대한 양계 협회 역시 닭요리의 촉진을 도모하는 차원에서 적정수준의 지원은
가능하리라 판단된다.

키워드

사업게획서,   호프,   치킨,   맥주,   마케팅