유기농의 모든 것

소개글

유기농의 모든 것에 대한 보고서 자료입니다.

목차

★ 유기 농법의 정의

★ 영농 화학물질의 피해

★ 유기 농법이 대두된 배경

★ 유기농업의 필요성

★ 유기 농법의 핵심

★ 유기농법의 장점

★ 유기농법의 문제점

★ 우리 나라 유기 농업의 현황

★ 유기·자연농법 농가의 자세

★ 유기 농법이 점점 확산되려면?

★ 한국유기농업의 향후 실천과제

★ 한국유기농업의 미래

본문내용

유기 농산물 품질 인정제를 통하여 어디서든 인정받고 팔릴 수 있도록 제도적으로 보장 해 주어야 한다.
③ 정책적인 뒷받침이 있어야 한다. 내 논에 농약을 안 뿌려도 옆집에서 뿌리면 아무 소용 이 없다. 단지 형성 지원 등의 정책적인 뒷받침이 있어야 한다.
④ '우리 농산물 먹기'의 중요성이 국민들에게 인식이 되어야 하고, 우리 농산물을 구분할 수 있어야 한다.
★ 한국유기농업의 향후 실천과제
아직도 초보단계에 머물러 있어 개선하고 바로잡아야 할 부문이 많은 한국유기농업의 과학화, 국제화 및 지속적인 발전을 위해 필요한 몇 가지 과제를 요약하면 다음과 같다.
① 우리나라의 재배작목, 토양특성, 기후 등에 적합한 윤작 작부체계를 규명해 나가야 한 다. 이에는 유기농업적 토양비옥도 유지 증진과 병충해 및 잡초제어 등을 위해 유기 농업 현장에서 난관없이 받아들이고 잘 적용해 나갈 수 있겠는가에 대한 세심한 배려 가 있어야 한다.
윤작을 통한 잡초제어는 국내 유기농업계에 잘 알려지지 않은 분야이므로 이에 대한 농민교육과 기술지도가 이루어져야 한다.
더욱이 순환농업을 위한 유기축산과의 연계 특히 조사료 농후사료 공급을 염두에 둔 작부체계가 수립되어야 할 것이다.
② 양분수지측면에서 유기농업이 환경보전 기능, 맑은 물 생산 기능 및 지속적 농업 생산 성 향상에 적합하도록 최적시비 및 토양비옥도 유지책이 검토되어야 한다.
유기농업이 환경친화성 및 맑은 물 생산에 어떻게 기여하는가에 대한 환경영향평가가 진행되어야 하며, 이 결과를 토대로 유기농업이 적극 홍보되어야 한다.
두과작물을 통한 질소공급이 왜 중요한가에 대한 구명연구와 두과를 포함하는 윤작체 계의 실천기술 보급이 퇴비위주에 길들여져 염류집적과 수질오염의 위험성을 야기하고 있는 한국유기농업에 대단히 중요하다.
더 나아가 심근성 녹비작물이 양분수지 측면에서 어떠한 역할을 수행하는지에 대한 평 가를 통해 왜 심근성 녹비작물이 토양내 양분순환에 중요한가를 밝혀내 이를 널리 보 급해나가야 한다.
③ 상업용 품종이 유기농업 현장에서 파종되고 유기농업인이 허용농자재에 매달리고 있는 것은 넌센스이다. 먼저 저항성 품종을 선택하여 파종하는 것이 유기경종의 첫 순서이 고 농약살포 없이 유기농업을 가능하게 하는 기본이라고 본다면 유기농업용 저항성품 종의 보급이 무엇보다 절실하다.
④ 유기축산이 가능하도록 유기사료의 생산 공급에 대한 기술 체계 확립이 무엇보다 요구 된다. "사료작물 재배를 유기농법적으로 어떻게 해 나갈 것인가"에 대해서는 유기경종 전문가와 학자와의 공동연구개발 및 자문이 필요하다.
⑤ 유기축산에서 중요시되는 동물복리를 한국에서 어떻게 실현하고 보장해 줄 것인가에 대한 과학적 접근이 필요하다.
⑥ 각 농과대학에서는 유기농업학과의 신설이 필요하다. 또한 대학원 석/박사 학위과정에 서 유기경종 전공, 유기축산 전공, 유기식품가공 전공 등을 개설하여 유기농업 전문가 를 양성해 나가는 것이 시급히 필요하다.
⑦ 도 및 시/군 등 지자체에 유기농업을 추진할 기술직 공무원이 채용되어 유기농업의 과 학적 접근이 각 지자체에서 이루어지도록 조처되어야 한다. 이를 위해 조례개정, 행정 조직 개편 등 필요한 조처가 빠른 시일 내에 이루어져야 한다.
⑧ 해외유기농업 연수는 일본을 대상국가에서 제외하고 유럽, 미국, 캐나다, 호주 등 국제 유기농업을 실천하는 곳으로 바꾸어 나가야 한다. 왜냐하면 일본에서는 우리나라 유기 농업과 비슷한 초보적인 유기농업을 실천하고 있기 때문이다.
★ 한국유기농업의 미래
한국유기농업이 안고 있는 많은 문제점에도 불구하고 최근 우리나라의 유기농업은 시장 점유율에서 년간 30%가 넘는 엄청난 신장속도를 보이고 있다. IMF시기에도 유기농산물 시장은 증가 추세를 보였다는 사실은 시장경제 활· 불황과 관계없이 국민소득이 증가함에 따라 안전식품과 건강농산물을 구매코자 하는 소비자의 욕구가 커질 것이므로 유기농산물과 유기식품의 시장 점유율은 앞으로도 계속 증대될 것으로 보인다.
이같은 소비자의 안전식품에 대한 요구도를 만족시켜 주기 위해서도 한국유기농업은 하루속히 국제규격에 맞는 유기농업 실천을 서둘러야 하며, 수입 유기식품에 맞서기 위해서도 국제유기농업 기술을 통한 고품질의 유기식품 생산이 이루어져야만 한다.
다행히 최근 학계의 지적에 따라 유기농업생산자 단체는 이제까지의 다다익선적 퇴비사용을 2t/10a수준의 추천시비량으로 하향 조정하였고, 환금성작물의 연작에서 벗어나 점차 윤작체계를 실천하려는 의지를 보이고 있다.
더욱이 다행스러운 것은 두과작물· 심근성작물· 녹비작물 등을 포함하는 윤작, GMO 사용금지, 공장식 축산에서 유래하는 축분과 이를 재료로 하는 퇴비 시용 등을 금지하는 새로운 유기식품 품질인증기준이 2001년 7월 개정된 친환경육성법 시행령에서 수용되어 FAO/WHO Codex유기식품규격과 정합성을 이루는 규정이 마련되기에 이르렀다는 점이다.
이 시행령의 공포로 이제 한국토착유기농업은 2005년 1월 1일부터 국제규격의 유기농업을 실천하여 나가지 않을 수 없게 되었다. 가히 유기농업 부문에서의 혁명적인 변화가 이제 눈앞에 가시적으로 점점 다가오고 있다.
더욱이 국내에서는 2001년 10월부터 유기농업기사(1·2급), 유기식품가공기사(1·2급), 유기농 영농기술지도사 등의 민간자격시험이 한국유기농업교수연합회12)의 주관으로 실시되고 있으며, 2004년부터는 유기농업 관련 국가자격 기사 / 기능사시험 (유기농업기사, 유기농업산업기사, 유기농업기능사 등)이 실시될 예정으로 있다. 따라서 앞으로는 과학적 전문적 이론과 실무를 겸비한 유기농업 전문가 집단이 1세대 유기농업 운동가들을 대신하여 한국유기농업을 이끌어 나갈 것으로 기대되고 있으며, 한국유기농업이 장차 과학화를 통한 새로운 발전의 전기를 맞이할 수 있을 것으로 예견되고 있다.
따라서 이제 한국유기농업도 그간의 토착유기농업이 안고 있었던 제반 문제점들을 극복하고 그 핵심기술이 점차 과학화되고 국제적 기술의 받아들여 실천함으로서, 본래 추구해마지 않았던 환경보전 기능과 고품질 안전식품 생산에 기여할 수 있을 것으로 기대되고 있는 것이다.

키워드

유기농,   화학물질,   농약