목차
Ⅰ. 들어가며...
Ⅱ. 본론.
1. 창업자 및 창업동기
2. 점포 개요 및 사업 개요
1) 점포선택 동기
2) 점포개요 및 사업개요
3. 입지 및 상권분석
1) 입지
2) 상권분석
4. SWOT분석
1) 강점, 약점분석
2) 기회, 위협분석
Ⅲ. 마치며...
종합평가
점포에 대한 종합평가
Ⅱ. 본론.
1. 창업자 및 창업동기
2. 점포 개요 및 사업 개요
1) 점포선택 동기
2) 점포개요 및 사업개요
3. 입지 및 상권분석
1) 입지
2) 상권분석
4. SWOT분석
1) 강점, 약점분석
2) 기회, 위협분석
Ⅲ. 마치며...
종합평가
점포에 대한 종합평가
본문내용
충분한 규모이기 때문에 인건비 부담도 없다.
- 약점
운동회나 소풍 같은 행사가 있는 경우의 주문은 많이 들어오지만, 인근 학교의 학생들에게 팔만큼의 아주 가까운 거리는 아니기 때문에 주요 고객이 될 수 있는 학생들을 많이 놓치고 있다. 또한 극장 등을 이용하는 연인들의 만남이 잦은 곳인데, 테이크 아웃 형태이기 때문에 주변 상가의 많은 먹거리들로 손님을 뺏긴다.
(2) 기회, 위협 분석
- 기회
근래에 생긴 대형 오피스텔과 매우 가까워서 매출의 많은 증가가 예상된다. 능동적인 홍보와 할인 이벤트 등을 통해 단골을 만들어 간다면 학교를 대신 할만한 고정 고객의 확보에 기회가 생겼다. 또한 앞으로 근처에 법원이 들어올 예정이어서 희망적이다.
- 위협
오피스텔 지하에 몇몇 상가가 들어왔고, 앞으로도 몇 업종이 더 들어올 것이다. 만약 그곳에 도시락을 대신할만한 점포가 생긴다면 경쟁하여 고객을 잃을 수도 있다. 벌써 편의점이 들어왔기 때문에 김밥이나 컵라면과 당장 경쟁이 될 것이다.
Ⅲ. 마치며...
종합평가
외국에서 유입된 테이크 아웃을 우리 것에 적용하여 좋은 결과를 얻은 것이라고 생각된다. 시대적 요구를 실 생황에 융화 시켰기 때문에 경쟁력을 얻은 것이다. 점포는 매우 좁지만, 구성지고 실속 있게 꾸며서 굉장히 깨끗하고 깔끔한 느낌이 들었다. 그 곳을 이용하는 몇몇 손님을 인터뷰한 결과 가격도 적당하고, 맛도 있기 때문에, 그리고 무엇보다 깔끔하기 때문에 자주 이용한다는 이야기를 들을 수 있었다. 새로 생기는 상권을 잘 활용하여 홍보 등에 힘쓴다면 앞으로도 좋은 수익을 기대할 수 있을 것으로 보인다.
- 약점
운동회나 소풍 같은 행사가 있는 경우의 주문은 많이 들어오지만, 인근 학교의 학생들에게 팔만큼의 아주 가까운 거리는 아니기 때문에 주요 고객이 될 수 있는 학생들을 많이 놓치고 있다. 또한 극장 등을 이용하는 연인들의 만남이 잦은 곳인데, 테이크 아웃 형태이기 때문에 주변 상가의 많은 먹거리들로 손님을 뺏긴다.
(2) 기회, 위협 분석
- 기회
근래에 생긴 대형 오피스텔과 매우 가까워서 매출의 많은 증가가 예상된다. 능동적인 홍보와 할인 이벤트 등을 통해 단골을 만들어 간다면 학교를 대신 할만한 고정 고객의 확보에 기회가 생겼다. 또한 앞으로 근처에 법원이 들어올 예정이어서 희망적이다.
- 위협
오피스텔 지하에 몇몇 상가가 들어왔고, 앞으로도 몇 업종이 더 들어올 것이다. 만약 그곳에 도시락을 대신할만한 점포가 생긴다면 경쟁하여 고객을 잃을 수도 있다. 벌써 편의점이 들어왔기 때문에 김밥이나 컵라면과 당장 경쟁이 될 것이다.
Ⅲ. 마치며...
종합평가
외국에서 유입된 테이크 아웃을 우리 것에 적용하여 좋은 결과를 얻은 것이라고 생각된다. 시대적 요구를 실 생황에 융화 시켰기 때문에 경쟁력을 얻은 것이다. 점포는 매우 좁지만, 구성지고 실속 있게 꾸며서 굉장히 깨끗하고 깔끔한 느낌이 들었다. 그 곳을 이용하는 몇몇 손님을 인터뷰한 결과 가격도 적당하고, 맛도 있기 때문에, 그리고 무엇보다 깔끔하기 때문에 자주 이용한다는 이야기를 들을 수 있었다. 새로 생기는 상권을 잘 활용하여 홍보 등에 힘쓴다면 앞으로도 좋은 수익을 기대할 수 있을 것으로 보인다.
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