목차
Ⅰ. 머리말
Ⅱ. 호텔경영조직의 의의
Ⅲ. 호텔경영조직의 주요형태
Ⅳ. 맺음말
Ⅱ. 호텔경영조직의 의의
Ⅲ. 호텔경영조직의 주요형태
Ⅳ. 맺음말
본문내용
머리말
호텔이 기업으로서 경영활동을 유지․발전하기 위해서는 경영의 주체라고 할 수 있는 인적자원의 조직관리가 절대적으로 필요하다. 그러나 어느 조직에서든 완벽한 조직형태는 있을 수 없으며 호텔의 경우, 제반 환경을 고려한 호텔의 입지조건, 제공되는 상품의 수준, 소유권 형태, 경영진의 경영철학, 경영능력, 시설물의 배치구조 등 이밖에도 상당히 많은 제반 변수를 고려하여 최적의 조직유형을 개발 해야 한다. 이에 따라 호텔조직과 특성의 연구를 통해 호텔조직의 조직유형을 알아보고, 연구를 통해서 호텔경영조직의 의의와 주요형태에 관해 알아볼 것이다. 주된 조사방법으로 호텔경영에 관한 문헌참고와 인터넷을 이용하였다. 하지만 실증적으로 조사를 할 수 없어서 아쉬운 점도 많았다.
호텔이 기업으로서 경영활동을 유지․발전하기 위해서는 경영의 주체라고 할 수 있는 인적자원의 조직관리가 절대적으로 필요하다. 그러나 어느 조직에서든 완벽한 조직형태는 있을 수 없으며 호텔의 경우, 제반 환경을 고려한 호텔의 입지조건, 제공되는 상품의 수준, 소유권 형태, 경영진의 경영철학, 경영능력, 시설물의 배치구조 등 이밖에도 상당히 많은 제반 변수를 고려하여 최적의 조직유형을 개발 해야 한다. 이에 따라 호텔조직과 특성의 연구를 통해 호텔조직의 조직유형을 알아보고, 연구를 통해서 호텔경영조직의 의의와 주요형태에 관해 알아볼 것이다. 주된 조사방법으로 호텔경영에 관한 문헌참고와 인터넷을 이용하였다. 하지만 실증적으로 조사를 할 수 없어서 아쉬운 점도 많았다.
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