리츠칼튼과 프라자의 회계자료분석 및 경영전략

소개글

리츠칼튼과 프라자의 회계자료분석 및 경영전략에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서 론
1. 연구의 목적
2. 연구의 대상
3. 연구의 진행방향

Ⅱ. 이론적 연구
1. 영업 효율 지표 ( R G I )
2. 이익 승수

Ⅲ. 환경 분석
1. 환경 분석
2. 객실부문 경영실적분석

Ⅳ. 실질적 경영 성과 분석
1. 영업효율지표(RGI) 분석
2. 이익승수 분석
1) 분석을 위한 전제
2) 프라자호텔의 이익승수 분석
3) 리츠칼튼의 이익승수 분석

Ⅴ. 경영 전략 수립

본문내용

stributed Operating Expenses P.M.)
매출액
1,599,309,351
총비용
967,536,463.2 (905,525,754＋620,107,092 0.1)
부문순이익
631,772,887.8
상기의 총비용은 공동부문비용을 10% 증가시켰을 때이다. 순이익은 693,783,597원에서 631,772,887.8원으로 약 8.9% 감소한다. 따라서 이익승수는 8.9% / 10% = 0.89 이다.
객실 부문에 있어서 상기와 같이 나타난 6가지 중요변수에 대한 이익승수를 그 크기대로 나열해 보면 아래와 같다.
중요변수
이익승수
경비
가격
매출액
공동부문비
인건비
매출원가
4.8
2.3
1.89
0.89
0.22
0
(2) 식음료부문
부문구분
객실부문
식음료부문
매출액
1,599,309,351
3,744,615,689
직접비
재료비
인건비
경비
285,418,662
158,867,698
126,550,964
2,149,102,074
1,062,301,887
504,506,935
582,293,252
운영이익
1,313,890,689
1,595,513,615
공동부문비
620,107,092
771,583,634
영업이익
693,783,597
823,929,981
(1) 식음부문
고정비
간접비
공동부문비
771,583,634
재료비
1,062,301,887
인건비와 경비의 80%
869,440,149.6
인건비와 경비의 20%
217,360,037.4
부문 총 고정비
1,641,023,783.6
부문 총 간접비
1,279,661,924.4
① 가격변화에 따른 이익승수(Price Level Profit Multiplier)
매출액
4,119,077,257.9 (3,744,615,689 1.1)
총비용
2,920,685,708 (1,641,023,783.6＋1,279,661,924.4)
부문순이익
1,198,391,549.9
가격을 10% 올림으로 해서 순이익이 823,929,981원에서 1,198,391,549.9원으로 45.4% 증가하였다. 따라서, 이익승수는 45.4% / 10% = 4.54이다.
② 매출액변화에 따른 이익승수(Sales Volumes Profit Multiplier)
매출액
4,119,077,257.9 (3,744,615,689 1.1)
총비용
3135595915.4 (2,920,685,708＋2,149,102,074 0.1)
부문순이익
983,481,342.5
매출액이 10% 증가되면 그에 따른 변동비도 10% 증가되므로 총비용에 고려하여 계산하였다. 순이익은 823,929,981원에서 983,481,342.5원으로 19.3% 증가되므로 이익승수는 19.3% / 10% = 1.93이다.
③ 매출원가에 대한 이익승수(Cost of Sales Profit Multiplier)
매출액
3,744,615,689
총비용
3,026,915,896.7 (2,920,685,708＋1,062,301,887 0.1)
부문순이익
717,699,792.3
매출원가 10% 증가로 순이익이 823,929,981원에서 717,699,792.3원으로 12.8% 감소하였다. 이익승수는 12.8% / 10% = 1.28이다.
④ 인건비에 따른 이익승수(Departmental Payroll P.M.)
매출액
3,744,615,689
총비용
2,971,136,401.5(2,920,685,708＋504,506,935 0.1)
부문순이익
773,479,287.5
이 경우 인건비가 10% 증가하였기 때문에 순이익이 823,929,981원에서 773,479,287.5원으로 6.1% 감소하였다. 따라서 이익승수는 6.1% / 10% = 0.61이다.
⑤ 경비에 따른 이익승수(Departmental Expenses P.M.)
매출액
3,744,615,689
총비용
2,978,915,033.2 (2,920,685,708＋582,293,252 0.1)
부문순이익
765,700,655.8
위의 경우 총비용은 마찬가지로 부문비용인 경비의 10% 증가분을 더하여 계산되었다, 따라서 순이익은 823,929,981원에서 765,700,655.8원으로 약 7.0% 감소한다. 따라서 이익승수는 7.0% / 10% = 0.7이다.
⑥ 공동부문비에 따른 이익승수(Undistributed Operating Expenses P.M.)
매출액
3,744,615,689
총비용
2,997,844,071.4 (2,920,685,708＋771,583,634 0.1)
부문순이익
746,771,617.6
상기의 총비용은 공동부문비용을 10% 증가시켰을 때이다. 순이익은 823,929,981원에서 746,771,617.6원으로 약 9.3% 감소한다. 따라서 이익승수는 9.3% / 10% = 0.93이다.
식음부문에 있어서 상기와 같이 나타난 6가지 중요변수에 대한 이익승수를 그 크기대로 나열해 보면 아래와 같다.
중요변수
이익승수
가격
매출액
매출원가
공동부문비
경비
인건비
4.54
1.93
1.28
0.93
0.7
0.61
Ⅴ. 경영 전략 수립
프라자 호텔의 경우 이익승수 분석 결과 순이익에 영향을 미치는 부문 전반적으로 수치가 높게 나왔고 이는 수익창출이 매우 불안정한 상태라고 볼 수 있다. 반면 리츠칼튼은 분석 결과 이익승수 수치가 매우 낮게 나왔고 이는 수익창출이 매우 안정적인 상태라고 볼 수 있다.
따라서 프라자 호텔은 가격, 매출액, 매출원가, 부문별 임금 및 급여, 부문별 제비용, 공동부문비용 또는 미분배비용 등의 순이익에 영향을 줄 수 있는 각 요소들에 대한 적극적 관리가 반드시 필요하다.
리츠칼튼 호텔은 이러한 영향요소들이 변화한다고 해도 순이익에 큰 영향이 없으므로 무리하게 가격이나 매출액을 증대하려고 해서는 안된다. 식음료의 경우 이익승수가 높게 나타난 가격이나 매출액 등의 조정 등을 통해서 이익을 증진시키는 노력이 필요하다.
두 호텔 모두 위의 경영실적 분석에서 살펴본 것처럼 겨울철이 다른 시기보다 RevPAR도 낮고 Occupancy가 낮기 때문에 동남아시아 관광객들의 Inbound상품 이용 등 특화된 상품뿐 아니라 다각적인 상품개발을 통해 겨울철 객실판매에 주력해야 할 것으로 나타났다.

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