외식사업의 의의와 범위,특성,역할 및 결론

목차

목 차
1. 서 론
2. 본 론
1) 외식이란?
2) 외식산업이란?
3) 외식산업의 범위는?
4) 외식산업의 특성은?
5) 외식산업의 역할은?
6) 외식산업과 관련된 산업들은?
3. 결 론

본문내용

다른 산업에 파급효과를 주게 되었다.
6) 외식산업과 관련된 산업들은?
* 재료관련산업 - 식품산업, 농수축산업
* 유통관련산업 - 유통산업, 교통산업
* 장소관련산업 - 주방산업, 건축산업
* 부대시설관련산업 - 호텔산업, 컨벤션산업, 레저산업
3. 결 론
지금까지 외식과 외식산업에 대하여 알아보았다. 외식의 의미가 단순히 ‘밖에서 돈을 치루고 사먹는다‘는 의미에서 여러 가지 다른 의미로 파생되었다는 것을 알 수가 있었으며 외식이라는 행위가 사람들의 많은 부분을 변화시켰다는 것도 알 수가 있었다. 하지만 아직도 많은 사람들이 외식이란 그저 ‘밖에서 먹는 것’ 이라는 협의의 의미로만 인식을 하고 있기 때문에 외식산업이 더욱 발전하기 위해서는 보다 많은 것을 연구하고, 보다 발전시켜 나가야 할 것이다.

키워드

외식사업,   외식사업의 의의,   외식사업의 범위