중국의 10대명차 [보이차]의 시음 기행문

소개글

중국의 10대명차 [보이차]의 시음 기행문에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 소개의 글

2. 보이차 이야기

3. 보이차의 역사

4. 보이차의 산지

5. 보이차의 효능

6. 보이차의 구입과 보관

본문내용

못지 않게 보관 과정도 중요하다. 좋은 재료로 올바르게 만들어진 차라고 하더라도 부실하게 관리된 차라면 좋은 차가 아니다. 좋은 재료와 좋은 가공 기술, 제대로 된 환경에서의 보관이란 3박자가 맞아야 한다. 구입을 하고난 후 냄새가 없고, 햇빛이 비치지 않는 곳, 너무 습하지 않은 통풍이 되는 곳에 보이차를 놓아둔다. 자사 흙(중국 상소성 의흥에서 나는 흙으로 통기성이 있고 다른 염료를 섞지 않고 제작한다)으로 만든 항아리에 보이차를 넣어 두면 맛을 더욱 숙성시킬 수 있는데 창호지로 싼 병차와 같은 차는 그대로 보관하는 것도 좋다.
다기를 마련하여 식구끼리, 연인이, 또는 의기투합하는 몇몇이 둘러앉아 보이차를 마셔보자.
머그잔에 시커먼 커피를 가득 담아 저마다 컴퓨터 앞으로 TV 앞으로 내빼는 서양차보다동양차는 운치와 여유가 있어 좋다. 얼마 전에 들었던 한분의 말씀이 잊어지지 않는다. 어떤 집에 고부간에 갈등이 심하였는데 다기를 차려놓고 둘러앉아 차를 마시면서 대화를 나누고 부터는 사이가 무척 좋아졌다는 것이다. 바쁘게 돌아치는 현대 생활에서 차를 마시는 여유는 우리의 육체적인 건강을 위해서만이 아니라는 걸 차의 마니아가 되고 보면 알게 될 것이다.

키워드

보이차,   다도,   중국차,   기행문,   차,   명차