서비스업의 환경경영(지속가능한 경영)

소개글

서비스업의 환경경영(지속가능한 경영)에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서 론
ⅰ 서비스의 정의
ⅱ 서비스업 현황

Ⅱ. 본 론
ⅰ 스타벅스
ⅱ 삼성 에버랜드
ⅲ 아시아나 항공
ⅳ 롯데 백화점
ⅴ 웨스틴 조선 호텔

Ⅲ 결 론

본문내용

서비스)은 국제거래에서 규제하자는 윤리라운드(ER)가 시작되고 있습니다
- 존경 받는 기업과 수익률이 높은 기업
미국의 유명 경영 전문지(포천)에서 "미국의 존경받는 기업 1,000대 기업"을 조사, 발표했는데 1~10위 존경받는 기업의 1999년 투자 수익률이 49.9%로서 S&P(국제신용평가기관)의 500대 기업 평균 수익률 20.3%를 훨씬 웃도는 실적을 나타났습니다.
또한 존경받는 10대 기업은 일자리 한 개에 평균 26명의 구직자가 몰려 이들 기업에 대한 선호도가 매우 높은것으로 조사되었습니다.
- 비윤리적 행위와 기업손실
기업이 윤리적으로 잘못하면 대외적으로 회사의 신용도가 떨어지며, 그 결과 매출 및 이익이 감소하고, 대내적으로는 종업원의 사기를 떨어뜨리고, 생산성이 낮아집니다.
즉, 기업윤리는 회사 경쟁력을 강화시키며 회사 이익을 증대 시키고 임직원 근무의욕을 증진 시키는 중요한 요소입니다.
③ 환경 경영 선언
조선호텔은 국내 호텔 중 최초로 환경재단이 운영하는 ‘만분의 일 클럽’ 에 가입하는 등 환경경영에 앞장설 것을 선언했다.
이번 방침은 환경친화적 기업문화를 조성해 환경문제에 대한 인식을 제고하고 그린 마케팅 활동을 강화, 효율적인 에너지관리를 하기 위함이다.
환경경영의 시작으로 수익의 만분의 일을 환경재단에 기부하는 ‘만분클럽’ 의 회원으로 가입했으며, 별도로 그린카드 캠페인을 시작해 객실내 린넨류 재사용을 통한 세탁비용 절감분을 모아 수익금을 환경재단에 기부하기로 했다.
만분클럽이란 기업이 매출의 10000분의 1을 환경기금으로 환경재단에 기부하면 환경재단은 해당기업에 맞는 목적 사업을 기획해 소비자와 함께 환경가치를 추구하는 활동이다. 현재 국내 기업 회원으로는 유한킴벌리, 삼성전자, 도요타자동차 등 40여 개사가 있으며, 기관 회원으로는 녹색병원, 서울대 등 15개 회원사가 가입돼 있다.
또한 일회용 물품의 사용을 자제하고 이를 통해 얻는 비용 절감분으로 환경 기금을 조성하는 그린코인사업에 동참하고 있다. 그린코인은 고객들의 일회용품 및 기타 자원에 대한 절약을 유도해 환경 의식을 높이고, 고객의 참여로 절감된 비용으로 환경 기금을 조성, 사회에 환원함으로써 환경경영과 사회공헌활동을 실천하는 환경재단의 호텔참여 사업이다. 조선호텔은 앞으로 침대시트, 욕실 타월, 가운 등 린넨 류를 재사용 하도록 해 세탁 비용을 절감해 환경기금을 조성할 계획이다.
환경경영 두번째 일환으로 귀빈층 객실 목욕용품을 친환경 화장품인 아베타(AVEDA)로 지난달 교체했다. 아베다제품은 순수 허브 제품을 이용한 것으로 사회적 화두인 ‘웰빙’ 과 ‘환경’ 을 염두해두고 고객만족을 높이고자 실시했다. 또한 호텔내 레스토랑에서는 친환경 야채를 사용하는 것은 물론 건강 메뉴를 개발해 고객에게 제공할 예정이다.
한편 호텔은 직원식당에서 음식물 쓰레기 줄이기 켐페인과 절전형 기구 이용, 매월 인근 환경을 가꾸는 자연보호 활동을 실시하는 등 환경사업에 적극적인 모습을 보이고 있다.
이 같은 활동을 통해 적립될 환경기금은 황사 방지를 위해 중국 지린성(吉林省) 지역의 나무심기 사업에 쓰일 예정이다.
∴ 웨스틴 조선 호텔의 윤리규범 中
제7장 국가와 사회에 대한 책임
- 환경보호 항목
(1) 자연을 보호하고 깨끗한 환경의 보전을 위해 최선의 노력을 경주하며 환경보호와 관련한 제 반 법규를 준수한다.
(2) 자원의 낭비적 소모를 없애기 위하여 최선을 다한다.
(3) 환경보호에 위배되는 사업활동을 하지않으며, 공해 및 오염방지를 위해 최선을 다한다
④ 웨스틴 조선호텔의 사회공헌
-주요 활동
▶ 근로봉사활동
- 신목 사회 복지관 결연 실시(독거노인 돌보기 활동, 쌀 배달 등)
- 서울 시내 4개 보육원, 부산, 요인 지역 각 2개 보육원 등을 방문 : 어린이집 기념식수 심기 활동, 독서기증, 환경미화 등
▶ 환경봉사활동
덕수궁, 호텔주변, 용인시 경안천, 부산 동백섬에 등에 대한 정기적인 환경보호 활동 실시
▶ 기부활동
Food Bank 를 통한 “빵” 기부 (월 평균 1,000만원 이상), 사랑의 쌀 모으기 행사, 사랑의 동전 모으기 등 다양한 활동을 통해 모금된 금액을 불우이웃에게 전달
- 환경봉사활동 Gallerly
Ⅲ 결 론
전 세계 환경시장은 2010년까지 연 평균 5% 증가하면서 약 8,850억 달러 규모에 이를 것으로 전망하고 있다. 특히 2000년대 이후에는 개도국의 환경시장이 선진국보다 높은 성장율을 유지할 것이 지배적이다. 이같이 환경시장이 급속도로 확대하는 이유는 OECD 국가들의 엄격한 환경규제로 인해서 기업의 환경투자가 증가하게 된것과 함께 기업 자체적으로 원가절감을 위한 공정개선 차원의 노력도 이루어 졌다는 것이다. 한편 소비자들에 대한 기업의 이미지를 제고하기 위한 노력과 오염배출기업에 대한 각종 민간 단체들의 압력이 환경산업 시장의 확대 요인이 되었다고 본다.
그러므로 첫째, CEO의 적극적인 환경경영 의지, 예를들면 교육프로그램실시, 경영방침제시 등이 있다. 둘째, 종업원들의 전사적인 참여가 있다. 셋째, 환경시스템의 체계구축이 있으며 넷째, 소비자들의 소비의식 개선(그린구매)이 있다. 다섯째, 기업과 지역사회, 정부, 소비자 등 이해관계자들의 연계가 필요하다.
- 참고자료 -
롯데백화점 = http://dpt.lotteshopping.com/shopping/main.
스타벅스 = http://www.istarbucks.co.kr/
아시아나항공 = http://flyasiana.com/index.htm
웨스틴조선호텔 = http://twc.echosunhotel.com/
환경운동연합 = http://cice.kfem.or.kr/
매경 안전환경연구원 = http://www.mkshe.co.kr/
삼성에버랜드 = http://www.everlandscape.com/
전창조 외 지음, 환경문제의 이해, 세종출판사, 2001
박영규 외 8인 『환경보전』형설출판사 1998
-목차-
Ⅰ. 서 론
ⅰ 서비스의 정의
ⅱ 서비스업 현황
Ⅱ. 본 론
ⅰ 스타벅스
ⅱ 삼성 에버랜드
ⅲ 아시아나 항공
ⅳ 롯데 백화점
ⅴ 웨스틴 조선 호텔
Ⅲ 결 론

키워드

서비스업,   스타벅스,   롯데백화점,   항공