목차
1장 총론
2장 주거공간
3장 업무공간
4장 상업 및 식음공간
2장 주거공간
3장 업무공간
4장 상업 및 식음공간
본문내용
, 황토소재마감, 벽돌, 한식기와
장식 및 소품 ; 도자기, 질그릇, 고가구, 태극문양, 동양화
뷔페식당의 실내계획
평면 및 동선 계획
테이블 공간, 음식진열 공간, 조리서비스 배선 공간의 구분
특별행사를 위한 공간구성 ; 무대, 조명, 악단, 집회실
동선분리 ; 고객동선, 음식진열동선, 종업원동선
음식진열 동선의 원할한 유도 ; 유사음식의 그룹 진열, 동일음식 중복진열
뷔페식당의 전문화 유도 ; 음식별
패스트푸드점의 실내계획
평면 및 동선 계획
동선의 체계화
고객 ; 진입→ 지불→ 배선→ 식사→ 식기반납→ 출구
종업원 ; 주방 내 조리→ 배선 → 회수→ 세척 동선의 단순화
조리시설의 자동화설비, 주방의 환기
음료수대의 설비
실내디자인의 방향
고유의 디자인 이미지 강조 ; 시각적 연상의 반복
동선의 방향성 제시
다중의 동시이용에 따른 소음 저감계획
조리시설의 개방화 및 청결 강조
마감재료 ; 청소, 유지관리에 유리한 소재.
색채 ; 식욕향상을 위한 밝은색 계열, 고유색채 계획
커피숍의 실내디자인 유형
개방 공간형 ; 실내의 개방화, 주방의 장식적 노출
개성적 이미지형 ; 독특한 형태, 디자인이미지 추구.
자연 환경형 ; 옥외공간과의 연결 시도, 실내조경계획.
장식 소품 활용형 ; 회화, 사진, 조각 등 미술품 활용
조명기기 설치에 따른 종류
기구조명 ; 직부형, 매입형, 벽부형(브라켓), 팬단트, 스탠드
건축화 조명 ; 광천정, 광창, 코브조명, 케노피조명
현대(Modern)양식
포스트모던 ; 장식의 상징성, 과거경험의 은유성, 디자인모티브 설정
하이테크 ; 고도의 기술, 기계이미지의 표현
장식 및 소품 ; 도자기, 질그릇, 고가구, 태극문양, 동양화
뷔페식당의 실내계획
평면 및 동선 계획
테이블 공간, 음식진열 공간, 조리서비스 배선 공간의 구분
특별행사를 위한 공간구성 ; 무대, 조명, 악단, 집회실
동선분리 ; 고객동선, 음식진열동선, 종업원동선
음식진열 동선의 원할한 유도 ; 유사음식의 그룹 진열, 동일음식 중복진열
뷔페식당의 전문화 유도 ; 음식별
패스트푸드점의 실내계획
평면 및 동선 계획
동선의 체계화
고객 ; 진입→ 지불→ 배선→ 식사→ 식기반납→ 출구
종업원 ; 주방 내 조리→ 배선 → 회수→ 세척 동선의 단순화
조리시설의 자동화설비, 주방의 환기
음료수대의 설비
실내디자인의 방향
고유의 디자인 이미지 강조 ; 시각적 연상의 반복
동선의 방향성 제시
다중의 동시이용에 따른 소음 저감계획
조리시설의 개방화 및 청결 강조
마감재료 ; 청소, 유지관리에 유리한 소재.
색채 ; 식욕향상을 위한 밝은색 계열, 고유색채 계획
커피숍의 실내디자인 유형
개방 공간형 ; 실내의 개방화, 주방의 장식적 노출
개성적 이미지형 ; 독특한 형태, 디자인이미지 추구.
자연 환경형 ; 옥외공간과의 연결 시도, 실내조경계획.
장식 소품 활용형 ; 회화, 사진, 조각 등 미술품 활용
조명기기 설치에 따른 종류
기구조명 ; 직부형, 매입형, 벽부형(브라켓), 팬단트, 스탠드
건축화 조명 ; 광천정, 광창, 코브조명, 케노피조명
현대(Modern)양식
포스트모던 ; 장식의 상징성, 과거경험의 은유성, 디자인모티브 설정
하이테크 ; 고도의 기술, 기계이미지의 표현