[사회과학] 네슬레(Nestle)의 성공전략

소개글

[사회과학] 네슬레(Nestle)의 성공전략에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1.회사 소개
(1)슬로건
(2)사업 원칙
(3)네슬레의 역사
(4)한국 네슬레
(5)네슬레 아이템
(6)대표적 제품
(7)기업 매출

2.환경분석
(1)SWOP분석
(2)4P분석

3.시장분석
(1)주요시장 점유율
(2)주요 진출국의 판매
(3)국제 주요 진출국의 판매 규모

4.네슬레의 국제화 전략
(1)네슬레가 세계시장으로 진입하게된 요소
(2)네슬레 브랜드의 국제화

5.네슬레의 취업 전략
(1)기업의 인재상
(2)근로 조건
(3)복리 후생 제도
(4)채용 과정
(5)취업전략
(6)근로 조건
(7)채용 과정
(8)취업 전략

7.출처

본문내용

운 맛의 커피로서 전 세계적으로 커피 애호가들의 사랑을 받고 있는 이시대의 진정한 커피이다. 최고급 아라비아 원두의 엄선에서부터 한잔의 커피를 aksemfrlRK지 테이스터스 초이스만의 전문지식이 완벽한 커피의 기준을 세우고 있다. 테이스터스 초이스 브랜드에는 오리지날, 다크,다카프 초이스 등의 제품이 있으며, 다양한 커피를 통해 소비자들은 최상의 맛을 즐길수 있다.
2.네스카페
네스레에 커피를 뜻하는 카페의 합성어로 네스카페클래식, 네스카페 골드 블랜드, 카페라떼, 카푸치노, 쿨 등 폭넓은 브랜드의 다양한 제품을 소비자들에게 선보이고 있다.
3.커피메이트
커피의 맛과 향을 부드럽게 해주는 세계 최초의 식물성 크리머이다.
1961년부터 40여년 동안 커피의동반자로서 커피메이트는 세계인의 사랑을 받아온 제품이다.
위와 같은 커피 관련제품 이외에도 전세계 어린이들이 가장 좋아하는 네스퀵은 현재 약 100여 개국에서 판매되고 있으며, 상쾌하고, 신선한 네스티는 레몬맛, 복숭아맛, 녹차맛 등 다양한 맛으로 소비자들에게 사랑받고 있다.
(7)기업매출
총자산: 386억20만 달러(2004)
매출액: 496억94만달러(2004)
2. 환경분석
(1) SWOT 분석
Strength
부드러운 맛 강조 -->여성고객에게 호응
R&D 투자강화로 인한 현지화 전략 구축
기업 인수&합병을 통한 회사 성장률 가속화
Weakness
주고객이 20.30대 초 커리어우먼으로 한정
한국네슬레의 이미지가 소비자에게 가깝게 느껴지지 않는다.
Threat
국내에서는 동서식품에 비해 취약한 마케팅능력 -->네슬레(국내 인스턴트 커피시장에서 2위)
Opportunity
1990년대 상반기 무역장벽 붕괴
-->해외진출 기회 확대
사용자 편리를 강조하는 소비자의 욕구에 따라 인스턴트 커피의 꾸준한 수요 증대
(2) 4P 분석
①. Product
1) 제품개발
네슬레의 커피제품은 크게 네스카페와 테이스터스 초이스로 나뉜다.
네스카페로는 네스카페 클래식과 네스카페 골드 블랜드, 네스카페 클래식 커피믹스와 네 스카페 아도르 그리고 네스카페 쿨 등이 있다.
테이스터스 초이스로는 테이스터스 초이스 오리지널, 테이스터스 초이스 골든 모카와 디 카페인 커피인 테이스터스 초이스 디카프 등이 있다.
네슬레 제품의 차별점은 바로 향에 있다. 병안에 든 인스턴트 커피를 뜨거운 물에 타면 대부분 향이 소실된다. 그러나 소비자들은 커피를 마실 때 진한 향을 느끼길 원한다. 따 라서 네슬레는 진한 향을 유지하기 위해 VAX 공법(Vacuum Aroma Extraction)을 개발하 였다. 이는 커피 원두를 볶고 분쇄하는 과정에서 나오는 신선한 커피 향을 손상되기 전 에 특수 향기 포획방법으로 보존해 기존의 인스턴트 커피에서는 느낄 수 없었던 원두커피 의 신선하고 풍부한 커피 향을 느낄 수 있게 하는 인스턴트 커피 제조 공법이다.
2) 빅사이즈 개발
커피애호가들이 늘어남에 따라 소비자들은 한 번에 더 많은 양의 커피를 구매하고자 하 는 욕구가 생겨났고 네슬레는 이에 발빠르게 대응하여 기존 제품에 대해 빅사이즈의 제 품을 출시하였다. 또한 시음이벤트를 통해 빅사이즈제품을 널리 홍보하고 있다.
3) 맛
기존의 커피음료들은 대체로 뒷맛이 달짝지근하고 오래가는 편이었으며, 텁텁한 느낌이 입안에 남아서 개운치 못한 것이 단점으로 꼽혔었다. 실제 기존의 캔커피는 단지 커피 분말에 전지분유, 탈지분유를 혼합한 것에 지나지 않아서 맛이 떨어지는 부분이 있었기 때문이었다. 또한 캔의 쇠 맛 때문에 민감한 사람들은 불편을 겪기도 하였고, 일부에서는 금속특유의 냄새를 커피 맛이 상쇄시키지 못해서 커피의 맛과 향이 죽어 버린다는 지적이 나오기도 했다.
네스카페는 이러한 기존 커피음료의 단점을 보완하여 1997년 새로운 커피시장에 등장하여 최고급 원두인 아라비카 원두와 생우유를 100% 사용해서 우선 기존의 제조 성분부터 큰 차별화를 이루었다. 제조 방법에서도 정통 원두커피 추출 기법인 드립식 추출법을 적용한 덕에 커피의 뒷맛이 텁텁하지 않고 깔끔한 부드러운 원두커피 본래의 은은한 맛과 향을 살리는 데 성공하였다.
② Price
에스프레소 커피하면 가장 먼저 떠올리는 스타벅스의 경우는 미국 본사가 직영하고 커피 콩에서부터 넵킨과 빨대까지 모두 수입해서 사용하다. 하지만 이와 달리 카페 네스카페는 커피 콩만 사다가 청주공장에서 볶아서 쓰며, 대부분의 소모품들은 현지에서 조달해서 사용한다. 이러한 방식의 운영은 커피 값을 25~30%가량 싸게 했다. 즉, 국내 에스프레소 전문점으로 굳건히 자리를 하고 있는 스타벅스와 직접적으로 경쟁을 할 필요가 없는 틈새 시장을 놀려서 그 틈을 파고 들어간 것이 바로 카페 네스카페의 사업 전략이었다. 한편, 스타벅스의 매장을 개발하고 인테리어를 꾸몄던 사람을 스카웃해 와 고객들이 원하는 스타벅스의 맛과 분위기를 좀더 저렴한 가격에 즐길 수 있도록 하는 방법을 모색하는 등 강력한 틈새 시장 공략을 하고 있다.
유형
제조사
제품명
가격(원)
용량(ml)
원료
컵
매일유업
카페라떼
1000
200
모카커피추출액 20%
원유 60%
남양유업
프렌치카페
1000
200
에스프레소커피추출액 7.1%
원유 63%
캔
네슬레
테이스터스 초이스
600
175
농축커피분말 1.63%
탈지분유 1~2%
동서식품
맥스웰
600
180
농축커피분말 1.65%
원유 10~22%
롯데칠성
레쓰비
550
175
농축커피분말 1.1%
전지,탈지분유 1.7%
코카콜라
네스카페
550
180
농축커피분말 1.07%
전지,탈지분유 1~2%
③. Place
(1) 카페 네스카페-유통전략
-\'카페 네스까페\'는 다국적 식품업체인 스위스 네슬레사로부터 지난 2000년 12월 5일 영업권 계약을 획득하여 (주)두산 생활산업BU와 합작으로 운영하고 있는 테이크 아웃 커피전문점이다. 두산은 이미 버거킹과 KFC 등 패스트푸드 레스토랑을 수십년간 운영해온 매장 운영 노하우를 가고 있는 것으로 유명해 현재 점포의 확장과 개발, 운영은 두산이, 마케팅과 제품의 공급은 한국 네슬레가 각각 맡아서 하고 있다. 이는 신세대들의 커피음용 추세가 답답한 실내에 앉아서 마시는 전통 커피

키워드

네슬레,   네슬레커피,   네슬레성공전략,   Nestle