버터링 쿠키

소개글

버터링 쿠키에 대한 보고서 자료입니다.

본문내용

생크림(없으면 우유)을 넣고 밀가루와 섞어준다.
5. 짤주머니에 1cm 별 깍지를 끼고 직경 2cm의 둥근 모양으로 짜 준다.
6. 위에 체리, 건포도, 아몬드를 놓고 연한 갈색이 되도록 굽는다.
☆ 요리의 포인트 ☆
가능하면 생크림을 넣어야 버터링쿠키의 제 맛을 낼 수 있다.
쿠키 반죽은 80% 정도만 하고, 그래야 바삭한 쿠키를 먹을 수 있다.

키워드

버터링,   쿠키,   실험조리