[소비자행동론]베이커리 시장점유율 확대를 위한 뚜레쥬르의 마케팅 전략 (A+리포트)

목차

1. 서론
(1) 조사배경
(2) 조사의뢰
(3) 조사방법

2. 본론
Part I. 베이커리 전 시장
1-1. 베이커리 매장 이용경험
1-2. 베이커리 매장 이용목적
1-3. 매장 1회 방문 시 지출하는 평균 지불금액
1-4. 구매시 동행
Part II. 베이커리 광고 태도
2-1. 브랜드 최초인지도 및 보조인지도
2-2. 제품 및 매장 정보 획득경로
2-3. 선호하는 광고 및 광고 모델
2-4. 자주 구매하는 브랜드
Part III. 베이커리 속성 평가
Part IV. 베이커리 브랜드 평가
4-1. 베이커리 브랜드 별 선호도
4-2. 프랜차이즈 베이커리 매장 만족도
Part V. 카페형 베이커리 매장
6-1. 카페형 베이커리 이용경험
6-2. 카페형 베이커리 이용목적
6-3. 선호하는 카페형 베이커리

3. 결론
(1) FGI
(2) SWOT
(3) 마케팅전략 SUMMARY - 4P

본문내용

Part I. 초기상황
1. 경쟁이 극도로 과열된 제빵업계 - 프랜차이즈 베이커리 브랜드들은 자본력과 조직력을 앞세워 다양한 이벤트와 제휴카드 할인 등 치밀한 마케팅 전략으로 시장점유율을 높여가고 있음
2. 시장 : 파리바게뜨, 크라운 베이커리, 뚜레쥬르 주축
-> 파리바게뜨 절대적 시장1위
-> 크라운 베이커리 업계 2위
3. CJ의 노력으로 1996년 8월 뚜레쥬르(프랑스어로 매일 매일)로 브랜드 이름 확정, 출시
▶ 경쟁 브랜드 보다 뒤늦게 시장 진출 - 확실한 차별화 전략이 필요했던 CJ
-> '갓 구운 빵'을 컨셉으로
Part II. 현재상황
1. 뚜레쥬르의 괄목할만한 상승세
-> 1999년 4월 100호 점 오픈-> 전년대비 24.5% 성장한 1100억원의 매출
-> 올 연말까지 점포 수를 600개로 늘릴 계획
-> 한국 능률협회 컨설팅 '제과부문' 고객만족도(KCSI) 5년 연속 1위 (2006년 9월)
-> 제품의 신선도를 통한 브랜드이미지 고급화
<중략>
P.S 프리젠테이션 특성상 관련 이미지화일 및 분석도표 다수 활용하였습니다.

키워드

뚜레쥬르,   뚜레쥬르마케팅,   베이커리,   파리바케트,   구매행동,   광고태도,   마케팅전략