농산물 유통구조

본문내용

1) 시장 외 거래의 중요성
① 유통경비의 절약 ② 가격 결정과정의 생산자 참가 ③ 거래규격의 간략화
2) 시장 외 거래의 형태
① 산지직결방법 ② 계약거래방법
3) 시장 외 거래의 실태
우리나라의 경우 시장 외 거래는 크게 나누어 직판의 형태와 계약지배방식으로 이루어져 있는데 대표적으로 생산단계에서 농산물로 취급되고 있는 약용작물인 한약재는 수집상에 의한 산지직결형태와 계약재배방식으로 이루어지고 있다.
4) 시장 외 거래의 문제
① 가격형성의 문제
② 품목과 수량의 확보문제
③ 유통경비의 절약문제
④ 산지직결계약 문제
⑤ 산지직결거래의 시장점유율 문제
3. 농산물 유통의 역할
1. 농산물의 수요조절
2. 농업발전에 기여
3. 경제적 복지에 기여
4. 대량생산의 촉진
5. 고용기회의 증대

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