외식산업에서의 입지의 중요성에 관하여

목차

1. 입지의 의의

2. 입지의 중요성
1) 입지의 고려사항
2) 상권과 입지조사
(1) 상권분석
(2) 상권 & 입지 & 업종선택의 관계
(3) 입지조사

3. 결론
1) 입지선정의 주의점
2) 입지선정을 위한 체크리스트

4. 본인의 견해

5. 참고문헌

본문내용

해야 합니다.
앞에서 언급한 모든 입지의 중요성을 다 파악해서 외식업을 시작한다면 누구나 경쟁력 있는 점포를 가지고 성공할 것입니다. 하지만 모든 사항에 다 만족할 수 있는 것은 없다고 생각하며, 너무나 변화하는 상권의 특성을 분석하는데 몇 년이 걸릴지 모른다는 생각이 듭니다. 하지만 아주 작은 입지의 특성부터 파악하고 자세히 알아보는 것이 중요하다고 생각합니다.
우리 속담에 오십보 백보라는 말이 있습니다. 누구나 뜻을 잘 알고 있습니다. 그러나 장사가 잘되는지 입지를 찾는 측면에서 본다면 몇발자국 거리에도 천지차로 달라지는 것이 장사목이고 입지라는 것이어서 오십보와 백보는 달라도 너무 다르다고 할 수 있습니다. 같아 보이는 입지라 하더라도 그 안에서 더 좋은 무엇인가를 찾아서 창업을 시작해야 할것입니다. 새로운 시작은 누구에게나 어려운 것이라고 생각합니다. 사전에 많은 준비와 철저한 조사를 바탕으로 창업을 시작해야 할것입니다.
5. 참고문헌
1. 외식산업 경영론 - 교문사, 조문소외 2인, 1998
2. 장사 목이 성공 70% 좌우한다 - 월간B&F, 박경환
3.
- 상기뉴스레이다
4. 내외경제 - 이경태, 2001
5. 외식산업 창업 및 경영 교재

키워드

상권,   입지,   외식산업,   외식입지,   점포,   입지조건,   상권분석,   외식경영