목차
실험3. 고성능 액체 크로마토그래피 (HPLC) 를 사용한 과일 주스 속의 비타민 C 정성 및 정량 분석
※실험의 목적
1. 실험의 이론.
크로마토그래피란?
크로마토그래피의 분류
cf.) 참고자료
본 실험에서 사용하는 크로마토그래피
- 고성능 액체 크로마토그래피
2. 실험장치 및 시약
▷ 실험장치
▷실험 시약
3. 실험방법
※실험의 목적
1. 실험의 이론.
크로마토그래피란?
크로마토그래피의 분류
cf.) 참고자료
본 실험에서 사용하는 크로마토그래피
- 고성능 액체 크로마토그래피
2. 실험장치 및 시약
▷ 실험장치
▷실험 시약
3. 실험방법
본문내용
수 있는 정보를 자료화 하여준다.
▷실험 시약
- 이동상 용액(KH₂PO₄,증류한 탈이온수 사용) 1-아스코르브산, 미지시료(하이C, 포도음료, 오렌지주스)
3. 실험방법
-① 이동상 용액(KH₂PO₄)과 0.1% , 0.05%, 0.02% 각각의 표준용액(1-아스코르브산)을 제조한다.
② 펌프와 UV를 POWER ON!!
③ 유속 2.0 ㎖/min 으로 이동상을 흘려 column을 flash시킨 다음, 유속을 0.5 ㎖/min으 로 맞춘다.
④ Integrator ON후, 주어진 정보 값을 입력한다.
⑤ 제조한 표준용액을 10㎕ 주사기로 주입한다.
⑥ 이 때 머무름 시간과 calibration curve에 나타난 면적을 체크하고 각 표준용액에 대해 이를 반복한다.
⑦ 준비한 미지시료(하이 C, 포도음료, 오렌지 주스)를 각각 주입한다.
(Point!! -머무름 시간을 비교하여 비타민C를 포함하는 주스를 확인한다.
-calibration curve 면적을 보고 표준용액과 비교하여 미지시료(주스)내의 비 타민C 농도 결정한다. )
⑧ 실험종료 후, Integrator -Detector- Pump 순으로 OFF, Pump는 서서히 유량을 0으 로 내린다.
▷실험 시약
- 이동상 용액(KH₂PO₄,증류한 탈이온수 사용) 1-아스코르브산, 미지시료(하이C, 포도음료, 오렌지주스)
3. 실험방법
-① 이동상 용액(KH₂PO₄)과 0.1% , 0.05%, 0.02% 각각의 표준용액(1-아스코르브산)을 제조한다.
② 펌프와 UV를 POWER ON!!
③ 유속 2.0 ㎖/min 으로 이동상을 흘려 column을 flash시킨 다음, 유속을 0.5 ㎖/min으 로 맞춘다.
④ Integrator ON후, 주어진 정보 값을 입력한다.
⑤ 제조한 표준용액을 10㎕ 주사기로 주입한다.
⑥ 이 때 머무름 시간과 calibration curve에 나타난 면적을 체크하고 각 표준용액에 대해 이를 반복한다.
⑦ 준비한 미지시료(하이 C, 포도음료, 오렌지 주스)를 각각 주입한다.
(Point!! -머무름 시간을 비교하여 비타민C를 포함하는 주스를 확인한다.
-calibration curve 면적을 보고 표준용액과 비교하여 미지시료(주스)내의 비 타민C 농도 결정한다. )
⑧ 실험종료 후, Integrator -Detector- Pump 순으로 OFF, Pump는 서서히 유량을 0으 로 내린다.
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