<창업/사업 계획서> 디저트 브런치 전문점

소개글

<창업/사업 계획서> 디저트 브런치 전문점에 대한 보고서 자료입니다.

목차

* 웰로하우스 소개

* 아이템 선정 동기

* 기업의 사명

* 사업목표/목표시장

* 경쟁사 분석:국내/해외

* 환경분석 (SWOT분석)

* STP전략 (시장세분화,표적시장,포지셔닝)

* 4P mix ( Margeting Mix)

* 창업예상비용

본문내용

* 웰로하우스 소개
웰빙(Well-being) : 육체적·정신적 삶의 유기적 조화를 추구하는 움직임, 「복지 ·행복 · 안녕 」을 추구
웰빙족 - 웰빙을 추구하는 사람들로 고기 대신 생선과 유기농산물을 즐김
로하스(Lohas):건강과 지속가능, 지속 성장성을 추구하는 라이프 스타일
* 웰로하우스 소개
업종 : 외식업
품목 : 신선한 재료로 만든 샌드위치, 아이스크림, 샐러드, 케이크, 푸딩 등의 브런치와 디저트류의 제품
위치 : 처음 시작은 금융권과 회사 밀집지역으로 유동인구가 많은 곳 추후 아파트 단지, 학교 인근, 시내중심에 soho 형태의 체인점
* 아이템 선정 동기
남녀노소 가릴 것 없이 모두들 맛있게 먹는 것이 디저트
한정된 품종과 맛에 비해 단 디저트 시장
전문 브런치&디저트 부족
웰빙/로하스적인 라이프 스타일을 추구하는 소비자 수준 상향 추세
* 기업의 사명
모범적인 CRM으로 발전하는 업체
브런치와 디저트는 언제나 웰로하우스를 선택 할 수 있도록 풍부한 맛 승부

키워드

사업계획서,   창업계획서,   레저 웰빙,   로하스,   디저트 전문,   브런치 전문