초코렛퐁듀사업계획서

소개글

초코렛퐁듀사업계획서에 대한 보고서 자료입니다.

목차

목 차
퐁듀의 정의
사업동기 및 배경
사업 아이템
시장 선점
마케팅
4P&SWOT분석
수익 내용
본점운영
프렌차이즈
광고 및 초코렛 홍보비
결론

본문내용

퐁듀의 정의
긴 꼬챙이 끝에 음식을 끼워 녹인 치즈나 소스에 찍어 먹는 스위스 전통 요리 창안
치즈나 소스 대신에 초코렛을 녹여 과일 및 각종재료를 찍어먹는다.
퐁듀 요리는 호텔이나 고급레스토랑에 가야만 먹을수 있다는 인식
웰빙 시대를 맞아 특이하고 맛좋은 먹거리를 찾는 수요층
고객의 욕구에 맞춘 초코릿 퐁듀 전문점 창안
맛의 질보다는 양적으로만 팽창하는 패밀리 레스토랑에 대한 고객 불만 인식

키워드

시장선점,   마케팅,   4P&SWOT분석,   수익내용,   프렌차이즈,   광고,   사업아이템,   사업계획