T.G.I. Friday's의 마케팅 전략

소개글

T.G.I. Friday's의 마케팅 전략에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. T.G.I.Friday's 소개

2. T.G.I. Friday's 분석
<1> 외부환경 분석
(1) 시장상황
(2) 경쟁환경
(3) 소비자환경
<2> 내부환경 분석
(1) 맛, 분위기
(2) 차별화된 서비스
(3) 업계 최고의 시장점유율
<3> 마케팅 믹스 4P
(1) Product
(2) Price
(3) Promotion
(4) Place
<4> T.G.I. Friday's SWOT
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threats
<5> T.G.I. Friday's STP 분석
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning
<6> 소비자 분석
(1) 소비자 조사 내용
(2) 소비자 조사 결과

3. T.G.I. Friday's 전략
<1> T.G.I. Friday's 마케팅 전략수립
(1) 스타 마케팅 홍보 전략
(2) 브랜드 이미지 홍보 전략

본문내용

30대의 젊은 층(특히 대학교나 직장에 다니는 여성), 어린이
2) 지리적: 동성로, 학교 앞(사무실이 밀집된 곳, 사람들이 자주 찾는 지하철 역 근처), 대학가
3) 라이프스타일: 편리하고 가치 지향적인 삶을 사는 사람들, 식생활의 문화적 가치를 중요하게 생각하는 사람들
(3) Positioning
1)고품질 레스토랑
T.G.I.Friday's는 한국에 있는 기존 음식점과는 다른 이미지를 최초로 선보였다. 한국에서 흔하게 맛 볼 수 없었던 다양한 서구 음식, 색다른 인테리어, 종업원이 무릎을 꿇고 주문을 받는 것과 같은 높은 서비스를 내세워 패밀리 레스토랑을 브랜드화 함으로 싸고 품질 레스토랑이라는 이미지를 심어주고 있다.
2)즐겁고 편안한 분위기
T.G.I.Friday's는 'Thanks, God, It's Friday'의 줄임말로, 이름에서부터 즐거움이 풍겨 나온다. 인테리어 역시 전체적으로 흰색과 빨간 줄무늬를 이용하여 경쾌한 느낌을 준다. Family Restaurant라는 이미지를 부각시키기 위하여전체적인 분위기도 다른 고급레스토랑과 같이 무겁지 않게 설정했다. 특히, 고객 중 생일이나 기념일이 있을 경우에 종업원들이 악기 연주와 노래를 하여 고객들에게 즐거움을 준다. T.G.I.Fridays는 여느 다른 패밀리 레스토랑보다도 즐거운 이미지를 제공해주고 있다.
문병준 (2007) P 47 ~ 62
안광호, 김동훈 (2003) P 203 ~ 226
6. 소비자 분석
(1) 소비자 조사 내용
<작성자 : 서명윤 표2 T.G.I.Fridays.Friday‘s 소비자 설문조사 결과>
(2)소비자 조사 결과
본 소비자 조사는 총 50명이 질문에 응답했다. 가장 선호하는 패밀리 레스토랑를 묻는 문항에서 T.G.I.Friday's는 과거 시장의 개척자로서 선도업체였으나 지금은 3위로 밀렸음을 알 수 있다. T.G.I.Friday's를 찾는 주 고객층은 20대이고, 이들이 T.G.I.Friday's를 이용하는 주된 이유로는 서비스의 만족도, 다양한 메뉴, 깔끔한 분위기가 꼽혔다. 이를 바탕으로 20대의 고객들을 T.G.I.Friday's의 주 타겟으로 삼아야 함을 알 수 있다. 소비자 분석을 통해 T.G.I.Friday's의 시장점유율이 낮아진 이유로는 메뉴의 불만족과 높은 가격, 그리고 홍보가 잘 이루어지지 않았다는 것이다. T.G.I.Friday's를 찾는 고객들이 이전의 주문 경험을 바탕으로 비슷한 메뉴를 반복해 주문하는 경우가 많다는 것도 이번 소비자 조사에서 알 수 있었다. 소비자 메뉴 선택의 다양화를 이끌어 내야한다.
3. T.G.I. Friday's 전략
<1> T.G.I. Friday's 마케팅전략수립
(1) 스타 마케팅 홍보 전략
*문제점
T.G.I. Fridays 의 기존광고는 설문조사에서도 살펴볼 수 있듯이, TV, 지면 광고 모두 이렇다 할 주목을 받지 못한 채로 기억에서 빠르게 잊혀 질 만큼 특징이 없는 밋밋한 이미지 광고였다. 이처럼 흡입력이 없는 광고는 지속적인 매출 하락의 큰 원인이 되고 있다. 이와 같은 문제를 개선하기 위해 강력한 이미지와 메시지를 전달할 수 있는 이미지, 스타 광고의 제작이 급선무이다.
*전략
우선 효과적인 스타광고의 전략은 다음과 같다. T.G.I. Fridays 는 패밀리 레스토랑인 만큼 연인, 친구, 가족과의 단란한 저녁식사, 혹은 즐거운 파티 분위기를 부각 시킬 필요성이 있다. 이러한 이미지구축과 홍보효과의 극대화를 위해 다양한 연령층의 관심을 받고 있으며 인지도가 높은 스타의 가족 - 예를 들어 탁재훈 가족- 을 발탁 하여 광고를 제작한다면 가족단위 고객과 젊은 고객층을 한꺼번에 흡수 할 수 있는 좋은 기회를 얻을 수 있을 것이다.
*기대효과
T.G.I Friday's 는 이 같은 전략으로 다양한 연령층의 주목을 받는 스타의 힘을 통해 ‘강한 흡입력 있는 광고를 제작하게 된다. 이는 곧 시장 내에 T.G.I. Friday's의 브랜드 이미지를 깊이 침투시키는 밑바탕이 되며, 장기적으로 바라보면 지속적인 매출신장의 원동력이 될 수 있을 것이다.
(2) 브랜드 이미지 홍보 전략
*문제점
사람들은 최근 외식업계에서 선호도 1위를 차지한 아웃백스테이크하우스를 통해서 스테이크 전문점을 연상한다. 그뿐만 아니라 캥거루, 코알라, 부메랑 같은 호주의 자연 역시 Outback을 통해서 많은 사람들이 연상하는 것들이다. 또한 VIPS는 샐러드 바, Skylark은 저렴한 가격을 연상시킨다.
*전략
T.G.I. FRIDAY'S는 생각만 해도 즐겁고 행복한 브랜드 이미지를 지향한다. 이런 T.G.I. FRIDAY'S의 브랜드 이미지가 대중에 인식될 수 있도록 TV, 지면광고 등 많은 매체를 통해 "생각만 해도 즐겁고 행복한 T.G.I. FRIDAY'S 라는 슬로건으로 광고를 해야 한다. 광고에서 T.G.I. FRIDAY'S에 대한 소개나 새로운 메뉴 홍보와 같은 새로운 정보를 전달하기 보다는, 단지 ‘T.G.I. FRIDAY'S’는 ‘즐거운 곳’이라는 것을 강조해야 한다.
*기대효과
T.G.I. FRIDAY'S 만의 고유한 브랜드 이미지 확보 및 인지도를 상승 시킬 수 있다. 이와 같은 브랜드 이미지 홍보는 단기적으로는 큰 비용이 들 수 있으나 고객 및 잠재적 고객에게 T.G.I. FRIDAY'S의 분명한 브랜드 이미지를 심어주고 또한 상승된 인지도는 장기적으로 매출 신장으로 이어질 수 있다.
책
문병준 (2007) <국제마케팅 = International marketing> 비스프레스 (658.848 국제마)
안광호, 김동훈 (2003) <시장지향적 마케팅전략> 학현사 (658.8안광호ㅁㅎ)
인터넷
http://www.tgif.co.kr
http://cafe.daum.net/dktqor
http://www.seri.org/kz/kzBndbV.html?ucgb=KZBNDB&no=12149&cateno=1
http://www.seri.org/kz/kzBndbV.html?ucgb=KZBNDB&no=5132&cateno=3
http://isplussvc.joins.com/asp/articles.asp?aid=560754

키워드

T.G.I. Friday's,   티지아이,   tgi