고지혈증과 관련된 기능성식품들

목차

1.사례 선정 동기
2.고지혈증이란?
3.기능성식품 - EPA
4.기능성식품 - 키토산
5.기능성식품 – 감마리놀렌산
6.고지혈증의 치료요법

본문내용

고지혈증이란 ?
고지질혈증이라고도 불리며, 혈액 중에 콜레스테롤(240mg/㎗이상)과 중성지방(200mg/㎗이상)이 과다하게 많이 함유되어 있는 상태.
고지혈증의 분류 - 고콜레스테롤혈증, 고중성지방혈증, 복합형
EPA란?
에이코사펜타엔산(EicosaPentanoic Acid)의 약칭으로 탄소수가 20, 불포화결합이 5개인 ω-3계 직쇄 불포화지방산.
식물성 플랑크톤이나 클로렐라 등에 많이 함유되어 있고, 이를 먹는 어류나 바다표범 등 해양포유류의 몸에 축적되어 있다. 고등어, 꽁치, 참치 등의 등푸른 생선에 많이 함유되어 있다.

키워드

고지혈증 ,   EPA,   키토산,   감마리놀렌산,   기능성 식품