[소비자행동]‘베스킨라빈스 31’ 마케팅전략 분석 및 향후 발전전략

소개글

[소비자행동]‘베스킨라빈스 31’ 마케팅전략 분석 및 향후 발전전략에 대한 보고서 자료입니다.

목차

I. 들어가는 말
1. 주제 선정 동기

II. 본 론
1. 기업소개
(1) 기업개요
(2) 경영철학
2. 마케팅전략 분석
(1) STP 분석
1) 시장세분화 (Segmentation)
2) 목표시장선정 (Targeting)
3) 포지셔닝 (Positioning)
(2) SWOT 분석
1) 강점 (Strength)
2) 약점 (Weakness)
3) 기회 (Opportunity)
4) 위협 (Threat)
(3) 기업의 선택한 전략 (소비자행동 분석)
1) 도입기
2) 성장초기
3) IMF기
3. 마케팅전략 실행
(1) 브랜드 구조
(2) 브랜딩 믹스
(3) 경영 핵심
4. 평가 및 통제
(1) 향후전략
1) 장기전략
2) 단기전략

III. 맺음말

본문내용

략을 펼치도록 합니다.-10대의 특성상 쉽게 질리고 새로운 것을 탐색하기를 좋아함
③ 계절별 신제품 출시
이는 단기 매출의 증대를 위한 계획으로 패밀리 사이즈를 개발하여 소비자들을 흡수할 수 있도록 합니다.
◎ 가격
현재의 고가 정책을 유지하면서 가격을 통한 판매 촉진 활동을 할 수 있습니다. 특히 가격은 배스킨라빈스의 고급이미지를 형성하는 가장 중요한 요소 중 하나이기 때문에 가격은 시장의 상황에 맞추어 현재 수준을 유지하거나 상승할 수 있습니다. 상승이 불가피한 경우 이로 인한 구입 거부감을 사이지의 다양화로 소비자에게 더 넓은 선택의 기회를 줄 수 있습니다.
◎ 유통
① 매장 수의 확대
현재 수도권 지역에는 매장 수가 많아 소비자에게 친근하게 다가 설 수 있지만, 지방에는 상대적으로 매장 수가 적어 광고의 높은 효과가 곧바로 구매에 이어지지 못하고 있습니다. 따라서 지방 중소 도시 중심으로 매장 수를 확대하는 데 조직의 역량을 집중해야 할 것입니다.
② 전문매장 고수에 유연성
기존에 고급 아이스크림의 이미지를 주기 위해서 전문매장에서만 판매하는 기존 전략을 유지합니다. 대신 특별히 고급이미지에 주력한다는 생각은 과감히 버리고 친근함에 주력합니다. 10대가 많이 가는 패션몰이나 놀이 공원의 매장수를 늘리고 그에 따라 10대의 취향에 맞는 이벤트를 자주 기획하는 것은 기본입니다. 보다 적극적으로 20대의 수요를 늘이기 위해 대학가, 극장, 대학 내 전문매장 설치에 적극적으로 나서야 합니다. 특히 대학구내나 극장인 경우는 전문매장이 아니더라도 다른 제품군-던킨, 팝콘 매장 kitty카페 등-과 함께 판매해도 배스킨라빈스의 이미지에 부정적 영향을 주지는 않으리라 판단됩니다. 분명 높은 시너지 효과를 얻을 수 있을 것입니다.
③ 배달서비스
점점 까다로워지는 소비자의 욕구를 충족시키기 위하여 배달서비스를 실시합니다. 이미 파파이스, 롯데리아의 일부 점포에서도 배달 서비스를 하고 있습니다. 소비자를 최우선적으로 고려해야 할 것입니다. 특별히 이벤트 업체와 제휴하여-꽃배달 서비스, 생일 파티업체 등- 수요를 확보하는 것도 고려해 볼만합니다.
④ 매장 관리의 강화
현재 문제점으로 지적되고 있는 매장의 불결성과 아르바이트 점원들이 불친절은 단기적인 시정 명령으로는 해결되기 어려우리라 봅니다. 성숙기에 접어든 제품에서 매너리즘에 빠지는 일은 흔한 것이므로 이에 대한 경계가 필요합니다. 한 지점에 대한 불평은 다른 지점의 평판에도 심각한 영향을 미치므로 대리점 점포장에 대한 지속적인 교육이 요구됩니다.
◎ 촉진
① 광고 캠페인
브랜드 강화를 통한 고급 아이스크림 대명사로서 이미지를 확립하는데 다음과 같은 전략을 활용합니다.
배스킨라빈스 31의 소비자 만족 요소인 맛, 다양한 종류, 접근 용이성, 고급원료 등을 커뮤니케이션 요소화하여 뛰어난 맛, 선택, 친근감, 고급감 등의 4가지요소를 강력하게 전달하여 인식할 수 있도록 합니다. 이러한 4가지 요소 중 배스킨라빈스31의 차별적 우위요소인 뛰어난 맛과 선택을 바탕으로 한 제품의 속성을 중심으로 소비상황과 소비장소(매장, 가정)등을 유기적으로 연결해 구체적이고 차별적인 편익과 브랜드 이미지를 전달할 수 있도록 합니다.
② 상품권에 대한 홍보 강화
아직 상품권에 대한 인식이 미비한 실정이어서 이에 대한 인식을 강화할 필요가 있습니다. 왜냐하면 상품권은 선물용으로 사용될 수 있어서 소비자에게 또 다른 구매동기로 작용할 수 있습니다. 또한 제품이 갖는 이미지가 고급화 될수록 상품권의 사용을 증가시키는 상승효과를 가져올 수 있으며, 상품권이 제품의 이미지를 고급화시키는데 견인역할을 할 수 있기 때문입니다. 특히 10대 계층에 친구들이 선물용, 아이가 있는 가정에 장년층이 선물할 수 있도록 새로운 니치시장을 발견할 수 있어 이익을 창출해 낼 수 있을 것입니다.
III. 맺음말
현재까지의 배스킨라빈스를 조사하여 보면 호평을 받고 있는 편이다. 매출액도 매년 꾸준히 증가하고 있으며 해외 시장에서도 인정받을 만큼 능력을 가지고 있다고 볼 수 있다. 이러한 성과가 꾸준히 지속되고 발전하기 위해서는 그에 따른 도구들이 뒷받침되어야 할 것이다. 그 중 하나가 프렌차이즈로 성공의 길을 달리고 있는 경영전략이라고 생각된다.
조사를 하여본 결과 몇 가지 문제점을 알 수 있었다. 아래 몇 가지 방책을 좀 더 고객들의 욕구에 부합할 수 있도록 한다면 기업의 성장에 주춧돌 역할을 할 것이다.
① 맛보다 광고를 통해 소비자에게 인식화되는 방법을 선택하여 소비자의 올바른 판단을 저해했다. 한번 인식되어진 제품을 소비자는 계속 반복구매를 하게 되고 정작 맛에 대한 엄격한 평가가 이루어지기 힘들다.
② 매장을 두 가지 방법 직영점과 가맹점으로 늘려나갔기 때문에 직영점은 본사에서 바로 통제가 가능하여 서비스의 품질이 좋은 반면 가맹점은 순간순간의 이익만을 따지기 때문에 이벤트 등의 판촉행사에 부정적이다. 또한 서비스의 질도 낮아 배스킨라빈스라는 이름만을 갖고 찾아간 고객들에게 불친절하게 대해 전체적인 배스킨라빈스의 이미지를 떨어뜨리게 된다.
③ 마스코트 활용법.
현재 배스킨라빈스의 핑키토이는 아이스크림을 떠먹을 때 주는 스푼 모양을 한 귀여운 캐릭터이다. 하지만 이 핑키토이 캐릭터의 활용은 크지 않다. 아이스크림을 넣어주는 용기와 종이백에 캐릭터를 넣고 또한 캐릭터 상품을 활성화해서 이벤트시 적극적으로 나누어주는 방법을 택하면 캐릭터를 통한 홍보가 될 것이다.
④ 현재 배스킨라빈스의 용기와 스푼은 플라스틱과 종이로 만들어진 일회용품이다. 소비자가 매장을 찾을 때 용기와 스푼을 가지고 오던지 아니면 최근 쇼핑백 환불제 처럼 반영구적 사용이 가능한 용기와 스푼을 사용하여 다시 가져오면 환불해주는 제도를 사용하는 것이 비용절감의 효과도 노릴 수 있으며 사회를 생각하는 사회적 마케팅 시스템이라고 할 수 있겠다.
이렇게 조금 더 고객들의 눈높이에 맞는 경영전략으로 고객들에게 다가간다면 고객과 기업의 win-win전략이 될 수 있을 것이며 앞으로도 지금의 명성을 여전히 유지 할 수 있을 것이며 한국에 국한 된 기업이 아닌 세계로 뻗어가며 더욱 성장하는 배스킨라빈스가 될 것이다.

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