효소와 섬유산업의 관련성

목차

1. 효소의 의의

2. 섬유산업에서의 효소의 이용
1). 셀룰로즈계 섬유에 대한 효소의 이용
(1). cellulose의 구조
(2). 호발공정에 사용되는 amylose와 amylopectin의 구조
2). 단백질 섬유에의 효소의 이용
(1). protease의 작용

3. 결론

본문내용

protease의 작용
단백질 섬유에 주로 사용되는 효소는 프로테아제(protease)이며, 크게 두가지 이용법으로
분류된다.
◆견 섬유의 효소를 이용한 정련
◆모 섬유의 효소를 이용한 방축가공
3. 결론
섬유산업에서의 효소의 이용은 바이오 테크놀로지의 발전과 더불어 더욱 확대되어 갈 것이
틀림없다. 앞으로 효소의 개발과 함께 예상되는 효소의 이용으로는 다음과 같은 것들이 생
각되어지고 있다.
◆PVA 분해효소에 의한 PVA의 호발
◆프로테아제에 의한 나이론 올리고머의 제거
◆산화환원효소의 인디고 염색에의 응용
◆효소에 의한 합성섬유 원료의 생산
◆유전자 조작을 통한 천연섬유의 개질
효소는 환경 친화적이라는 이미지로 인해 환경보호가 날로 엄격해지고 세계무역에서도 환경을 연계시키려는 시도가 가속화하고 있는 이 때에 하나의 대안 기술로서 그 성장 잠재력이무궁하다 할 수 있을 것이다.
더욱이 대표적 환경오염산업과 사양산업이라는 인식이 각인되어 있는 우리나라의 현실에서 섬유업계가 살아남기 위해서라도 새로운 청정기술의 개발과 고부가가치 공정의 개발이 아주 절실한 실정이다. 이런 상황에서 효소를 포함하는 바이오기술은 아주 훌륭한 해답을 제시 할 수 있을 것이다

키워드

효소,   섬유산업,   관련성