[검은콩우유] 기업의 성공사례 분석

목차

1. 회사개요

2. 주요 사업분야

3. 회사연혁

4. 공장현황

5. 영업 유통망

6. 환경분석

7. 경쟁사 제품분석

8. STP 전략분석
1) 시장세분화 (Segmentation)
2) 시장표적화 (Targeting)
3) 시장위치화 (Positioning)

9. SWOT 분석

10. 마케팅믹스
1) Product
2) Price
3) Place
4) Promotion

11. 문제점 및 대안

본문내용

깨.콩.쌀 우유
서울우유
검은콩 우유
해태유업
검은 참깨 MILK
남양유업
검은콩이 들어있는 깜유
빙그레
검은콩 우유
매일유업
검은콩 우유 ESL
8.STP 전략분석
1) 시장세분화 (Segmentation)
▷ 기존 흰 우유 소비 고객층
기본적인 욕구를 충족 우유의 맛, 영양에 무관하게 구매
소비 결정 요인 소비자 가격
구 성 층 저소득층
▷ 건강주의 소비자 층
건강을 추구 칼슘, 단백질 등 우유에 함유된 영양을 섭취하기 위해
구매
소비 결정 요인 건강
구성층 40 ~ 50 대 이상의 장년층이 대부분
2) 시장표적화 (Targeting)
(1) 연 령 : 건강에 관심이 많은 주부
(2) 중요하게 생각하는 가치
- 영양 : 검은콩의 효능 강조
우유의 풍부한 영양과 검은콩의 약효를 동시에 섭취
- 저렴한 가격 : 기존 우유와 큰 차이 없는 가격 유지
- 시장 선점 효과 : 국내 최초 검은 콩 우유 제조
3) 시장위치화 (Positioning)
▷ 틈새시장 공략
기존 흰 우유시장 포화상태 새로운 시장 개척
기능성 건강식품 시장과 중첩된 시장 선점 전략
9. SWOT 분석
Strength(강점)
Weakness(약점)
높은 효율성
(검은콩 성분 (쥐눈이콩)
곡물우유 최초 개발 출시
우유 기업 이미지 약함.
경기침체로 인한 우유
소비량 감소
Opportunity(기회요인)
Threat(위협요소)
습관적 구매 -> 차별화 구매
웰빙 바람으로 인한
소비자의 인식변화
동종제품의 잇다른 출시
대체재의 다변화
10. 마케팅믹스
1) Product
- 검은 콩이 들어 있는 우유
용량 차별화 : 180㎖, 900㎖
출 시 일 : 2003년 3월
2) Price
용량별 가격 차별화
-180㎖(500원), 450㎖(1,050원), 930㎖(1,600원)
3) Place
대리점 수의 확대 - 지방에는 상대적으로 매장 수가 적어 인지도가 약함
지방을 중심으로 대리점 확보에 중점
배달 서비스 - 각 가정까지 친절과 시간 엄수로 배달하여 단골 수요 확보
4) Promotion
▷ 지면광고
11. 문제점 및 대안
▶ 문제점 1 : 출혈경쟁
1) 출혈경쟁
경쟁사의 잇다른 유사제품 출시로 출혈경쟁 예상
- 현 황 : 현재 우유제조업체 10여개사 모두 검은 콩 우유 제품 판매
2) 대안
- 시장 선점으로 인한 우위 확보
- 가정 배달 시장 지속적 확대
- 신제품 개발로 지속적 혁신
- 원조라는 꾸준한 광고를 통한 인지도 확보
3) 대책
검은 콩의 효능 강조로 소비 욕구 촉진
- 여러 한의학 문헌에도검은 콩은 ‘해독력이 특별히 뛰어나 파괴된
인체조직을 빠른 속도로 회복시켜 주는 것'으로 그 약성을
소개하고 있음
- 콩 속에는 발암물질의 세포분열을 억제하는 제니스틴이 함유되어
있으며, 식물성 화합물인 아이소플라본이 들어 있어 골다공증,
신장질환, 담석, 혈중콜레스테롤 저하, 폐경기증상의 완화 등에
효능이 확인되고 있다.
▶ 문제점 2 : 우유소비량 감소
1) 우유소비량 감소
우유 소비량 지속적 감소로 인한 검은콩우유 시장 동반 축소 문제
▶ 문제점 3 : 우유 가격인상
1) 우유 가격인상
원유가격 인상으로 인한 가격인상
2) 대책
- 현재의 우유보다 더 나은 품질의 우유 제공.
- 제품의 고급화
- 제품의 다양화
▶ 문제점 4 : 이미지 약화
1) 이미지 약화
- 국산 콩만 사용한다는 문구로 광고해 왔으나, 중국산 검은콩 농축액이
섞여 있는 것으로 밝혀짐으로 인한 이미지 약화.
- ‘롯데햄우유’ 라는 상호로 우유에 대한 이미지 보다 햄에 대한
이미지가 강함.
2) 대책
- 현재는 국산 콩을 사용한다는 광고제시
- 품질을 높여 우유에 대한 좋은 이미지 만듦.

키워드

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