[프랜차이즈][프렌차이즈][가맹사업]프랜차이즈(체인사업) 개념과 지사형태, 프랜차이즈(체인사업) 입지선정, 프랜차이즈(체인사업) 창업전략, 프랜차이즈(체인사업) 성공요인, 프랜차이즈(체인사업) 전망 분석

소개글

[프랜차이즈][프렌차이즈][가맹사업]프랜차이즈(체인사업) 개념과 지사형태, 프랜차이즈(체인사업) 입지선정, 프랜차이즈(체인사업) 창업전략, 프랜차이즈(체인사업) 성공요인, 프랜차이즈(체인사업) 전망 분석에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 프랜차이즈(체인사업)의 개념

Ⅲ. 프랜차이즈(체인사업)의 지사형태
1. 직영지사
2. 가맹지사

Ⅳ. 프랜차이즈(체인사업)의 입지선정

Ⅴ. 프랜차이즈(체인사업)의 창업전략

Ⅵ. 프랜차이즈(체인사업)의 성공요인

Ⅶ. 프랜차이즈(체인사업)의 전망

Ⅷ. 결론

참고문헌

본문내용

을 다음과 같이 세 가지로 구분해 볼 수 있다. 첫째, 규모의 경제에 의존하는 유형이다. 규모, 즉 점포의 숫자를 통해 상표·상호의 인지도를 높이거나, 물류·인력관리·구매 등 연관활동의 공동화 혹은 학습효과를 통해 비용을 절감하거나, 혹은 장비의 개발 등과 같은 혁신활동을 효과적·효율적으로 수행함으로써 경쟁우위를 확보하는 유형이다. 둘째, 망효과(network effect 또는 communication product effect)를 바탕으로 하는 유형이다. 부동산중개업, 렌트카, 호텔업 등과 같이 프랜차이즈를 통해 형성한 네트워크가 경쟁우위를 초래하는 경우이다. 셋째, 특수 자원이나 산업표준의 확보를 바탕으로 하는 유형이다. 원료에 바탕을 두거나, 교육과 같이 지적재산권을 확보한 상품을 중심으로 하는 경우, 제조기술이나 영업기술 혹은 매뉴얼과 절차·규정을 통한 서비스 표준화(예: 맥도널드)를 근거로 하는 경우, 혹은 공급체계 속에 형성된 기업간 관계를 이용하여 경쟁우위를 확보하는 경우이다.
성공가능성이 높은 프랜차이즈 시스템이 반드시 프랜차이즈 형태를 취할 필요는 없다. 다음과 같은 여건 하에서 프랜차이즈가 형성될 가능성이 높다. 첫째, 본부 입장에서는 자신의 자원조달능력에 비해 훨씬 빠른 속도로 광범위한 지역에 걸쳐 수많은 점포를 개설할 필요가 존재해야 한다. 시장점유율에 따라 표준을 확립할 수 있는 가능성이 높을 뿐만 아니라 표준확립의 이익이 큰 경우, 네트워크효과(망효과)가 존재하는 경우, 입지와 같은 핵심자원에 대한 선점의 이익이 큰 경우, 학습효과를 포함하여 수요 및 원가 관련 규모의 이익이 현저한 경우, 외부유출 가능성이 높은 기술이나 지식에 대해 축적의 규모나 연계효과가 모방장벽으로 작용할 수 있는 경우 등이 여기에 해당한다. 둘째, 본부는 영업의 핵심이 되는 재료(예를 들어, 스타벅스의 커피 원두)나 시설 및 기술을 충분히 확보할 수 있어야 할 뿐만 아니라, 가맹점의 기회주의적 행동을 억제할 수 있는 통제시스템을 구축할 수 있어야 한다. 셋째, 가맹점의 입장에서는 본부가 보유한 상표나 영업기술 혹은 원재료가 자신의 영업지역 내에서 충분한 경쟁우위를 지속적으로 제공할 수 있다는 확신을 줄 수 있어야 한다.
Ⅶ. 프랜차이즈(체인사업)의 전망
앞으로의 국내외식산업의 패턴은 신감각형 신업태의 출현과 기존 일반음식점의 근대화가 서서히 가속화되면서 복잡다양하게 전개될 뿐만 아니라 외식 전부문별 창의적인 아이디어가 가미된 차별화 브랜드가 주도하게 될 것이다. 또한 민속형 요리점, 절충형 요리점, 감각형 요리점의 등장이 예견되면서 근대와와 동시에 고감도 산업으로 진입하게 될 것이다.
특히 국민소득이 경제격변기를 맞아 자금력, 조직력, 전문성과 노하우 구축업체 중심으로 외식산업은 점진적 변혁을 모색하면서 고객가치와 고객만족지향으로 전개되면서 우후죽순처럼 쏟아져 나올 실직자들을 흡수할 프랜차이즈산업도 활성화될 것으로 예견된다.
국내외식산업의 첫번째 흐름은 하이테크와 하이터치가 접목한 고감도의 감각형 음식점의 태동이다. 아주 기능적이고 정서적이며 인간적인 고감성 연출이 자연스럽고 원초적으로 진행되는 쾌적성 점포의 출현이 바로 그것이다.
이와같이 변화와 발전이 예견되고 있는 외식산업은 선진국에 비해 성장템포가 크면서 빠르게 진행되고 있는 것이 국내 산업의 실상이다. 따라서 21세기 국내 외식산업의 미래구도는 일본의 스카이락, 로얄그룹같은 전문외식그룹의 성장이 예견된다.
두번째 흐름은 이문화와 이민족간의 절충으로 한식에 일식이나 양식 감각을 도입하거나 역으로 양식에 한식이나 일식 혹은 중국요리의 기법을 도입하여 종래에 없었던 감각의 표현을 연출하는 절충요리점의 출현이다.
세번째는 새로운 미각, 식사형태, 감각을 연출하면서 차별화된 공간에서 지적인 자극을 받거나 이제까지의 식상한 맛과 분위기에서 새로운 민속, 민족 음식점의 출현을 요구하게 된다. 전통적인 것을 현대에 끌어들여 새로운 감각을 표출한다든지 혹은 복고풍을 반영한 현대적인 점포로 전통음식, 건축양식, 분위기 등을 종합하여 우리 예것의 정감어린 향수를 현대 속에서 새로운 가치로 되살리는 전통 재개발형 민속 음식점이 탄생하고 있다.
또 관련산업인 인테리어 주방 설비, 컨설팅 관련 전문지 등의 발전과 속출이 시대적인 흐름상 예견된다. 나아가 농장공원, 유원지, 휴게소, 휴양지는 물론 호텔, 스포츠센터, 리조트, 골프장, 패션 등과의 복합화와 건설 및 부동산, 유통, 식재, 식품산업과도 연결하여 시대적인 소비패턴에 맞게 패션너블한 점포연출이 필요할 것이다. 이제부터 국내외식산업의 추세는 창의적인 아이디어와 고객가치를 창출하는 업소가 국내 시장을 주도하면서 고감도를 향해 급격하게 변화, 발전을 모색할 것이다.
Ⅷ. 결론
거래시의 유의사항 외국에 프랜차이즈 방식으로 진출하고자 하는 경우 현지법상 프랜차이즈 이용자가 설정자의 대리점이나 동업자, 피용자로 취급되지 않는지 주의해야 한다. 프랜차이즈가 제 기능을 발휘할 수 있으려면 그 이용자가 독립된 계약주체이어야 하기 때문이다.
또 프랜차이즈 계약은 재료구입처의 제한, 판매지역 제한, 판매가격 지정 등을 내용으로 하므로 현지 독점금지법 등에 저촉되지 않는지 신중한 검토를 요한다. 프랜차이즈 계약이 현지법에 저촉될 경우 대부분 문제가 되는 조항의 효력이 제한될 뿐이지만, 상표권 도입계약의 체결시 정부당국의 승인을 받아야 하는 나라도 있기 때문이다.
그밖에 세법, 외환관리, 노동법, 로열티 지급에 관한 규제, 외국인의 부동산 취득 및 영업구역 제한, 수출입 규제 등에 관해서도 철저한 사전조사와 대책이 있어야 할 것이다.
참고문헌
◈ 김진섭·이예형, 프랜차이즈 시스템의 이해
◈ 강희갑·김숙자, 프랜차이즈 계약의 법적 규제에 관한 연구, 사회과학 논총(제6집)
◈ 문규현 외(2005), 경영학원론, 대명출판사
◈ 성민 외(2005), 한국 프랜차이즈 산업의 발전과 전망, 한국경영사학회 경영사학
◈ 임재호(2001), 프랜차이즈계약의 대외적효력, 부산대학교 법학연구
◈ 유재은(2000), 한국시장의 프랜차이즈 전략, 한국생산성 본부
◈ 홍금보(2006), 프랜차이즈 경영원론

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