칵테일박람회 컨벤션기획안 컨벤션경영 대학과제

소개글

칵테일박람회 컨벤션기획안 컨벤션경영 대학과제에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 목 적
1. 칵테일과 관련 상품 홍보
2. 한국 칵테일 시장의 대중화 기여

Ⅱ. 장 소 선 정 이 유
1. 세계적 접근성
2. 서울접근성
3. 초고속인터넷
4. 코엑스컨벤션센터
5. 인접숙박시설
6. 행사유치경력

Ⅲ. 프 로 그 램
1. 부스배치
2. 칵테일세미나
3. 테이스팅
4. 이벤트

Ⅳ. 인 센 티 브
1. 차량제공
2. 객실할인
3. 세미나실 제공

Ⅴ. 영 접 계 획
1. 차량제공
2. 만찬제공
3. 서울관광

VI. 예산

본문내용

- 바닥 하중 : 1.5ton/㎡
- A/V및 조명설비 : Control Room 운영
- 천장 고정식 DLP Projector (10,000 ANSI 4대)
- 전동식 대형스크린 (12m × 9m 2조)
- 10kw 용량의 음향설비 및 부속기기
- 200kw 용량의 조명설비 (디머5kw 186회로) 등
기타시설
- Swing Space : 720㎡
설치 및 철거가 용이한 이동식 무대를 필요시마다 설치운영, 무 대로 사용하지 않을 시는 화물이동통로, 전시공간 등으로 사용
- Main Kitchen과 연결하여 Catering Service 제공
- 스넥코너 : 2개소(각 53㎡,전시회 개최시 스넥코너로 사용가능)
- 주최자 사무실 : 2개소(각 126㎡, 메자닌층에 위치)
5.인접숙박시설
코엑스 컨벤션센터에서 가깝게 호텔이 위치하여 숙박시설 사용이 용이하다.
※ 호텔
① 르네상스 서울 호텔
② 그랜드 인터컨티넨탈 서울
③ 코엑스 인터컨디넨탈 서울
④ 호텔 리치칼튼 서울
⑤ JW메리어트 호텔
⑥ 롯데월드호텔
⑦ 이비스 앰배서더 서울
6. 행사유치경력
2000년 10월 제3차 아시아유럽정상회의(ASEM) 개최를 비롯해 노벨평화상 100년전, 대한민국섬유·의류교역전, 정부조달우수제품전, 서울국제도서전, 무역서비스쇼, 한국국제식품기술전시회 및 세미나, 만국우편연합 서울총회, 세계광고대회, 인터폴 서울총회, 세계무역센터협회 총회, 세계식품과학기술대회, 경제협력개발기구(OECD) 국제워크숍, 세계교통학회 서울대회 등 각종 전시회, 국제회의 등을 개최하였다. 서울특별시 강남구 삼성동 한국종합무역센터 내에 있다.
Ⅲ. 프로그램
1. 부스배치
(1) 부스배치도
(2)부스모습 Ex)2006년 세계주류박람회
2. 칵테일세미나
칵테일과 양조주, 혼성주, 증류주, 와인상품을 알릴 수 있는 시간을 제공해준다. 물론 세미나실대여료는 무료로 하는 조건이다. 다른 나라의 주류에 대한 정보도 얻을 수 있으며 새로운 제품이나 기술을 알릴 수 있는 시간이 될 것이다. 일반인들도 참가할 수 있기 때문에 칵테일의 대중화에 기여할 것으로 본다.
시 간
장 소
주 제
주 최 자
좌 석 수
이튿날
10:00 ~ 12:00
101
칵테일
한국주류협회
100
14:00 ~ 16:00
101
증류주
한국주류협회
100
16:00 ~ 18:00
101
혼성주
한국주류협회
100
셋째날
10:00 ~ 12:00
101
양조주
한국주류협회
100
14:00 ~ 16:00
101
활용
한국주류협회
100
16:00 ~ 18:00
101
와인
한국주류협회
100
3. 테이스팅
테이스팅 룸을 제공하여 귀빈이나 바이어들에게 자국 내지 자사의 제품을 선보일 수 있다.
맛을 보고 칵테일에 대해 더 많이 알 수 있고, 호텔이나 레스토랑이나 바에서 증류주, 혼성주, 양조주, 와인등을 맛보고 좋은 상품을 선정할 수 있다.
날 짜
시 간
종 류
장 소
첫째날
10:00 ~ 12:00
와인
201
14:00 ~ 16:00
양조주
201
이튿날
10:00 ~ 12:00
증류주
201
14:00 ~ 16:00
칵테일
201
셋째날
10:00 ~ 12:00
혼성주
201
4. 이벤트
① 세계 와인 전시회
일반인들은 접하기 힘든 세계 고급와인을 전시하는 이벤트이다. 유래가 깊은 와인, 유명한 와인, 고가의 와인을 전시하는 공간이다.
② 와인 시음회 및 소믈리에 체험
세계 여러 와인을 시음하는 이벤트와 소믈리에 체험이다. 소믈리에 체험이라는 특색있는 와인을 준비하여 맛과 향만을 가지고 그 와인의 종류를 맞추는 체험 이벤트이다. 소정의 기념품을 증정하여 관객들의 호응을 더욱 이끌어 낼 계획이다.
③ 칵테일 시식
칵테일을 시식해보는 프로그램이다. 다양한 칵테일을 맛보면서 칵테일에 대해 알 수 있다.
④ 바텐더 체험
다양한 칵테일을 직접 만들어 볼 수 있는 기회를 제공한다.
Ⅳ. 인센티브
1. 차량제공
국외에서 오시는 참가자들을 위해 공항에서 서울까지 운행하는 셔틀버스를 제공해준다. 단, VIP(귀빈 등)들은 고급차량을 제공할 것이다. 셔틀버스뿐 아니라 외국에서 들어오는 물품들은 컨벤션 측에서 화물차량을 제공하여 국외 참가자들의 편의를 도모해준다. 또한, 컨벤션센터에서 호텔을 오고가는 무료셔틀버스 운행한다.
2. 객실할인
주최 측과 사전 계약된 호텔을 이용할 경우, 일정 할인 혜택을 해준다. 주최 측에서 지정한 VIP고객에게는 스위티룸을 무료로 제공할 것이며, 박람회 관계자에겐 일정량의 할인을 해줄 것이다. 또한 박람회 입장권을 소지한 내외국인 방문객에게도 할인 혜택이 있다.
3. 세미나실 제공
행사 일정에 포함되는 각국의 와인세미나실과 바이어들을 위한 테이스팅룸이 제공된다.
Ⅴ. 영 접 계 획
1.차량제공
주최 측에서 지정한 VIP 고객들은 셔틀버스가 아닌 리무진으로 공항에서 영접한다. 귀빈들을 위한 최고의 서비스를 약속할 것이다. 이 차량은 돌아가는 일정에도 제공되어서 귀빈들의 안전과 편안함을 보장한다.
2.만찬제공
귀빈들과 박람회 관계자들에게 만찬을 제공할 것이다.
3. 서울 관광
귀빈들과 박람회 관계자들에게 한국의 문화를 알릴 수 있는 하나의 일환으로 서울의 주요관광지를 관광하고 체험의 기회를 제공할 것이다.
① 경복궁
② 남산
③ 인사동
④ 남산골한옥마을
VI. 예산
구분
항목
금액
비고
컨벤션센터
인도양홀
89712000
7일
전기세
131200
7일
냉방비
13849290
7일
수도료
17822250
7일
압축공기사용료
1682100
7일
시설설치료
108000
6대
아셈홀
15460000
2일
로비사용료
20000
2일
장비사용료
9217000
2일
차량
영접차량
2431000
2일
기름값
500000
2일
이동버스
3620000
호텔로이동시
만찬
그랜드볼륨
1,680,000
1일
로비사용료
10000
1일
장비사용료
1200000
의자. 테이블1일
관광
입장료
300000
경복궁
케이블카
750000
남산케이블카
광고
무가지광고
2100000
총6회
잡지광고
6300000
총14회
인터넷배너
300000
총10군데
현수막
1400000
총10군데
라디오광고
177600000
1개월
합계
346192840

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