식품미생물학-원핵세포,진핵세포

목차

I. 서론

II. 본론
원핵세포
진핵세포

III. 결론ㅡ원핵세포와 진핵세포의 비교

IV. 참고문헌

본문내용

관찰 불가능
막으로 둘러싸여 있고 대부분 9+2 구조를 이루는 20개의 미세소관으로 이루어진다.
광학현미경으로 관찰가능
소포체
없다
없다
있다
골지체
없다
없다
있다
세포벽의 펩티도글리칸
있다
없다
없다
리보솜 크기
70S
70S
80S
리소좀
없다
없다
있다
세포골격
조금만 발달
조금만 발달
있다
가스 소낭
있다
있다
없다
<원핵세포와 진핵세포의 비교>
위의 표를 보면 원핵세포는 진핵세포에 비해 구조적으로 훨씬 간단하다는 사실을 분명히 알 수 있다. 특히 진핵세포에서 광범위하고 다양하게 발달한 막으로 이루어진 세포소기관이 원핵세포에는 존재하지 않는다. 원핵세포는 기능적인 면에서도 훨씬 단순하다.
<원핵세포와 진핵세포의 비교>
여러 가지 구조와 기능적 측면의 차이점이 있는데도 원핵세포와 진핵세포는 생화학적 수준에서 놀랄 만큼 비슷하다. 두 종류의 세포 모두 화학적 조성은 매우 유사하다. 몇 가지 예외를 제외하면 유전암호도 동일하며 DNA에 있는 유전정보가 발현되는 과정 역시 근본적으로 동일하다. 대사의 원리와 많은 주요 대사경로 또한 동일하다.
따라서 구조와 기능의 차이라는 껍질을 벗기면 이들 두 종류의 생물은 모든 생명과정의 기초가 되는 분자 수준에서는 동일한 양상을 보인다는 사실을 알 수 있다.
IV. 참고문헌
ㅡ 생화학 길라잡이, Trudy McKee·James R.Mckee 저, 박인국 옮김,
라이프사이언스, 2004, p22,24,29인용
ㅡ 미생물학, Willey·Sherwood·Woolverton 저, 김영민 외 9인 옮김,
라이프사이언스, 2008, p40~44,77~79,94,95인용

키워드

미생물학,   식품,   원핵세포,   진핵세포