제주도의 특급호텔을 방문, 평가

소개글

제주도의 특급호텔을 방문, 평가에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 그랜드 호텔을 선택한 이유
2. 그랜드 호텔의 개요
3. 그랜드 호텔의 객실 종류 및 가격
4. 그랜드호텔의 레스토랑 및 부대시설
5. 호텔에 대한 나의 주관적 평가
6. 호텔 방문 기념사진들

본문내용

나 손님들의 이야기들보다는 직접 내가 보고 느끼고 듣고 한 사실을 비추어 봤을 때 이전까지에 그랜드 호텔에 대한 내 선입견을 좀 잘못되었다는 생각이 들었다.
사정으로 사전에 미리 조사하고 늦게 호텔을 가기는 했지만 오히려 사전에 잘 조사해보고 간 것이 나에게는 도움이 된 것 같았다. 우연치 않게 삼다정에 매니저 분이 제주대학교 관광경영학과 89학번 선배님이라는 것을 알게 되었고 이분덕분에 뜻하지 않은 호텔의 이모저모를 소개받고 궁금한 것을 질문해보는 시간을 가진 것이 나에게는 정말로 의미 있는 경험이라고 생각하였다.
일단은 가장 궁금했던 것이 가장 많은 외국인 관광객의 유치 비결이었다. 호텔 바로 앞에서 편의점에서 일하면서 그랜드호텔의 외국인 손님들 때문에 내가 일하는 편의점도 항상 북적거렸다. 실제로 내국인들보다는 외국인, 특히 일본인들의 이 편의점의 주요 고객층이며 실제로 매출면에서도 전국에서 손가락으로 꼽히는 정도의 일일매출을 자랑하고 있었다. 항상 많은 그랜드호텔의 외국인 손님들은 과연 어떻게 끌어들일까 선배님께 여쭈어 보았다.
단순히 일본에 지점이 있어서 이로 인한 연계가 가능해 많을 줄만 알았던 나의 생각과는 달리 그런 이유는 부가적이며 실제로는 호텔 자체의 마케팅의 차이였다. 이전 제주도에는 칼호텔이나 신라호텔, 롯데호텔등 다양한 호텔이 있었지만 동아시아권 국가들의 단체손님들을 적극적으로 받아들인 것은 그랜드호텔밖에 없었다고 한다. 다른 호텔들의 경우 자신들의 취지와 목적에 부합하지 않아 그 당시에는 외국인 단체 관광객을 받아들이지 않았다고 한다. 여기에 그랜드 호텔이 많은 객실을 보유하고 있었기 때문에 그런 단체 관광객의 수용이 원활했기 때문에 이제까지도 많은 관광객들이 찾아오신다고 했다. 지금은 제주도의 호텔들이 경쟁이 치열해져서 이제는 다 받고 추진하는 추세지만 그랜드호텔의 실적을 따라가기에는 역부족 인 듯싶다.
수많은 골프장들이 있지만 그랜드호텔은 오라 컨트리클럽과 연계해서 많은 골프여행 관광객을 유치하고 있는데 이 부분도 궁금했던 사항이었다. 제주도에는 정말로 많은 골프장이 있고 계속해서 생겨나고 있기도 하다. 이런 상황에서 어떻게 많은 관광객을 유치할 수 있었는지도 여쭈어보았다. 일단은 골프장의 차별화와 가까운 거리와 편리한 교통편이 그 요인이라고 하셨다. 사람들은 많은 골프클럽이 있지만 실제로 한곳에서만 치기보다는 여러 곳에서 다양한 코스를 경험하고 싶은 심리를 가지고 있다. 이에 오라컨트리 클럽은 36홀로 설계해서 고객의 다양한 요구에 적응하고 있을 뿐더러 제주의 경관을 살려 훌륭한 자연 경관도 가지고 있어 고객의 시선을 끌 수 있었던 것이다.
또한 골프선수들과는 달리 골프 여행객들은 날씨에 따라 골프를 중단하기도 하는데 비가 오다가 멎으면 바로 가서 예약한 뒤 칠 수 있는 편리함과 신속성 때문에 이 클럽을 택하고, 이 호텔을 택한다고들 한다. 이러한 다양한 부분들을 세심하게 고려해서 마케팅한 덕분에 많은 외국인 관광객을 유치할 수 있는 것이다.
교통편과 시내와의 인접성 때문에 추가적으로 말을 하자면 실제로 각종 대회 시 선수단들의 빠른 이동을 위해 이곳을 이용하는 빈도가 많고, 시내 안에 위치해 있어 외국인 관광객을 포함 많은 관광객들이 이곳에 투숙한다고 한다. 물론 자연경관이 화려한 중문 관광단지내의 호텔도 유명하지만 실제로 밤에 돌아다니거나 놀 곳이 없는 현실을 고려해 볼 때 이는 또 다른 차별성이라고 볼 수 있다. 처음에는 중문 관광단지와 같이 자연환경이 수려하고 멋있는 호텔이 좀더 가치 있고 나을 줄 알았는데 시내의 이런 호텔의 그런 이점을 가지고 운영하는 부분들은 오늘 처음 알았다.
선배님과 호텔을 쭉 한번 돌아보면서 참으로 시설이 잘되어 있다고 느꼈다. 일단은 로비가 우선 눈에 띄었다. 그랜드호텔의 로비는 제주도의 어느 호텔 로비로다 큰 로비를 자랑하고 있으며 레스토랑을 포함 가운데 폭포수는 단연 으뜸이라고 자부 할만 하다고 하셨다. 뒤쪽 뜰에도 밖에서 보기엔 아무것도 없는 듯 보였으나 정원을 나가보면 수영장, 야외로비, 연회장 종려나무 숲 등 다양한 시설들이 마련되어 있었다. 중요한 것은 동선이 굉장히 편하게 구성되어 있어서 길을 잊어버리거나 하지 않아 고객의 입장에서 참으로 편리하다라는 느낌을 강하게 받았다. 개인적으로는 종려나무숲과 주변 잔디가 굉장히 마음에 들었는데 골프장의 잔디를 직접 사용하며 관리하는 인원도 따로 마련하여 관리를 하신다고 하니 작은것 하나에도 참으로 많은 신경을 쓴다고 느꼈다.
이런 많은 좋은 부분들도 있었지만 고민거리도 있다고 한다. 요즘 같은 성수기에는 고객분들이 많이 찾아와 매출이 많은 줄만 알았으나 실제로는 비행기 값이 개인적으로 15%정도 인상되어서 개개인 여행객들에게는 큰 영향을 미치지 않지만 기존의 그랜드호텔에서 운영했던 세미나 단체나 기타 단체 관광객들이 예년만큼 많지 않다고 한다. 물론 규모가 크고
자본이 탄탄한곳은 외예이지만 그 나머지의 경우 제주도보다는 경주등지로 많이 빠져서 제주도 전체 호텔업계에 경영하는데 있어 약간의 고민거리라 한다. 이에 대한 부분도 조급한 결정보다는 다양한 부분을 알아보고 적용해 실천해 나가는 마케팅 전략이 필요하다고 생각했다.
마지막으로 연회장까지 둘러보고 나오면서 참으로 많은 것을 보고 느꼈다. 강의를 듣는 것도 좋았지만 실제로 가보는 것이 가장 좋다는 생각이 든다. 앞으로는 다른 곳의 호텔도 가봐야겠다는 생각을 했다 그래야 각 호텔마다의 느낌이나 성격이 다름을 알 수 있을 것이며 공통점도 찾을 수 있을 것이기 때문이다.
여러모로 이번기회에 많을 것을 알게 되서 기분이 좋았고 어떻게 보면 시작은 타의적이었지만 교수님께도 감사하다는 말씀 전하고 싶다.
6.호텔 방문기념 사진들 (방문날짜: 2008년 7월13일)
아자리아 내부 사진
관광경영학과 선배님이 지배인으로 계셨던 삼다정 식당
삼다정 식당 안에서 가장 전망이 좋다고 추천해주셨던 룸
본관 뒤편에 마련된 야외 폭포수 숲길
야외에 마련된 휴게라운지 시설
건물 벽을 이용해서 밤에 야외에 있는 고객들에게 영상을 제공하는 모습
더운 여름에 많은 고객들이 이용하는 수영장
야외에 마련된 2층으로 된 주차시설

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