목차
1.김치산업 현황
2.김치산업의 활성화 필요성
3.김치산업 문제점
4.활성화 방안
5.참고문헌
2.김치산업의 활성화 필요성
3.김치산업 문제점
4.활성화 방안
5.참고문헌
본문내용
김치산업 현황
해외수출현황(일본)
생산, 소비현황
서울올림픽 이후, 1990년대 후반 한국식품 붐
▶ 급격한 신장세
2000년 이후 : 적극적 김치 메뉴 개발
업무용 수요 증가 추세, 일반가정용 소비 둔화
한국산 김치의 소비 증가(다이어트, 스테미너 식품), 현지인
해외수출현황(일본)
생산, 소비현황
서울올림픽 이후, 1990년대 후반 한국식품 붐
▶ 급격한 신장세
2000년 이후 : 적극적 김치 메뉴 개발
업무용 수요 증가 추세, 일반가정용 소비 둔화
한국산 김치의 소비 증가(다이어트, 스테미너 식품), 현지인
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