삼투압의 측정

소개글

삼투압의 측정에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. Introduction

2. Materials

3. Methods

4. Results

5. Discussion

6. Reference

본문내용

를 만드는 것을 생각하면, 배추 세포 내의 물은 소금물보다는 비교적 깨끗하고 순수한 상태이다. 소금물이 엄청나게 진하지 않다면 소금물이나 세포 속의 물분자의 에너지는 거의 비슷할 것이다. 그러나 소금과 함께 섞여 있는 물분자는 세포 속에 있는 비교적 순수한 물분자보다 훨씬 더 심하게 흩어져 있는, 즉 엔트로피가 큰 상태에 해당하는 것이다. 세포 속의 물분자는 엔트로피가 더 커서 안정된 상태의 소금물 쪽으로 빠져 나온다. 그러면 배추는 원래의 모양을 잃어버리고 김치 담그기에 적당하게 절여지는 것이다. 세포 속의 물이 소금물 쪽으로 빠져 나오고 싶어하는 정도를 나타내는 것이 바로 「삼투압」인 것이다.
이번 실험은 기대만큼 좋은 결과를 얻지는 못했지만, 실험의 기본 자세와 삼투압 공식 등을 충분히 숙지할 수 있었던 좋은 기회였던 것 같다.
6. Reference
① 두산 세계 대백과 사전
② 한국 교원 대학교 과학 교육 연구소(1997), 고급 생물, 교육부, pp.66-67
③ http://electrochem.kyungnam.ac.kr/lecture/chem/chm423.htm
④ http://bio119.hihome.com/bio119-1-51.html

키워드

생물,   삼투압,   측정