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본문내용
달구어진 철판 위에 푸짐한 순대곱창 한 접시가 놓아지면 여기 저기서 꿀꺽하고 침을 삼키는 소리가 들린다.
칙~ 하는 소리와 함께 모락모락 하얀 김을 내며 철판 위에서 춤을 추는 순대와 곱창의 모습은 손님들의 입맛을
돋우는 에피타이져로 손색이 없다. 순대가 좌르르한 윤기를 띠며 알맞게 익혀지면 손님들은 바쁘게 젓가락을
놀리기 시작한다. 입에서 쫄깃쫄깃 소리를 내며 씹히는 순대 맛에 사람들은 탄성을 금치 못한다.
칙~ 하는 소리와 함께 모락모락 하얀 김을 내며 철판 위에서 춤을 추는 순대와 곱창의 모습은 손님들의 입맛을
돋우는 에피타이져로 손색이 없다. 순대가 좌르르한 윤기를 띠며 알맞게 익혀지면 손님들은 바쁘게 젓가락을
놀리기 시작한다. 입에서 쫄깃쫄깃 소리를 내며 씹히는 순대 맛에 사람들은 탄성을 금치 못한다.
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