프랑스의 문화와 역사

목차

* 국가개요

지형과 입지조건

프랑스의 문화

프랑스의 역사

1. 고 대

2. 중 세

3. 근 세

4. 대혁명 - 제2차 세계대전

프랑스의 의식주

1. 의

2. 식

3. 주

본문내용

션과 동시에 일반 대중을 겨냥한 값싼 기성복이라는 두 개의 축을 중심으로 발전해 왔다.
2. 식
'잘 먹지 못하며 사는 것은 사는 것이 아니다'라고 말할 정도로 프랑스 사람들은 세계적인 미식가이다. 식사를 하나의 축제이며 예술로 생각하는 프랑스인들의 요리는 일찍부터 세계의 요리로 부상하였다. 그러나 오늘날에는 이러한 전통이 사라지고 있는 것 같다. 아침식사는 한 잔의 커피와 크루와쌍이라는 빵으로 간단히 해결하고, 육체 노동자들은 오전 9시경에 아침참 casse-croute을 먹는 것이 전통이다.
3.주
2차 대전 이후 프랑스는 전쟁으로 파괴된 건물과 도시를 재건하기 위하여 많은 노력을 기울였다. 시골 사람들이 대도시로 일자리를 찾아 몰려왔는데, 이들은 알제리 독립으로 귀국한 프랑스인들과 함께 대도시에 폭발적인 주택 수요를 만들었다. 정부는 주택 수당을 지급하고, 은행들은 주택 자금 융자를 늘렸으며 도시 주변에는 대규모 서민 아파트 H.L.M.들이 대량으로 신축되었다. 도시 근로자들의 베드 타운이 건설되면서 파리 주위에는 5개의 신도시들이 탄생하였다.
- 프랑스의 지정학적 위치와 음식과의 관계
“프랑스인들은 이빨로 무덤을 판다.” 라는 말이 있다. 이는 지나칠 정도로 먹는 데에 돈과 시간을 아끼지 않는 것을 빗대어 표현한 말이다. 왜 프랑스인들이 이토록 식생활에 많은 투자를 하게 됐을까? 프랑스인들이 먹는 음식에는 어떤 것들이 있을까? 흔히 양식이라고 불우는 프랑스의 음식문화에 대해 지정학적인 측면에서 접근해보도록 한다.
프랑스의 위치를 보면 추운 북쪽과 더운 남쪽의 땅에서 한대성 식물과 열대성 식물이 골고루 자라므로 추운 나라인 영국, 도이칠란트, 스칸디나비아에서 나지 않는 남쪽 채소, 과일 등이 풍부하고 더운 나라인 에스파냐, 이탈리아에서 나지 않는 북쪽의 채소와 과일도 쉽게 구할 수 있으면서 북쪽의 대서양에서 잡히는 한류의 물고기와 해산물, 따뜻한 지중해에서 잡히는 난류의 물고기와 해산물 등 수산자원이 풍부한 이점이 있으며 유럽에서 가장 기름진 평야를 독차지하여 품질 좋은 곡식과 포도가 얼마든지 걷히고 끝없는 초원지대에 5천만 마리에 달하는 가축에게서 얻는 고기와 젖도 이들이 식생활을 풍부하게 해준다.
게다가 여러 다른 민족이 얽혀 살기 때문에 여러 가지 색다른 음식 맛을 예로부터 익혔고 왕들과 귀족들의 호화로운 생활과 까다로운 입맛이 프랑스 요리를 계속 고급으로 몰고가 오늘날의 명성을 얻게 되었다.

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