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2010년 2학기 조리원리 기말시험 핵심체크
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목차

총54페이지/ 출석시험범위를 제외한 교재 범위 핵심체크 + 출제예상문제

본문내용

제1장 조리의 기초 제3장 조미료 및 향신료 제5장 쌀의 조리 제6장 밀가루의 조리 제7장 서류의 조리 제9장 채소의 조리 제11장 해조류의 조리 제12장 유지류의 조리 제13장 육류의 조리 제14장 어패류의 조리 제15장 달걀의 조리 제16장 우유의 조리 제18장 음료 - 각 장별 출제예상문제 (해설포함)

키워드

방통대기말시험,   방통대기말고사,   방통대조리원리방송대기말시험,   방송대기말고사,   방송대조리원리,   조리원리

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  • 가격6,500원
  • 페이지수54페이지
  • 학년/학기3학년/2학기
  • 해당자료학과가정학과(가정관리)
  • 자료출간일2010.10.28
  • 파일형식아크로뱃 뷰어(pdf)
  • 자료번호#637568
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