봉이동동 전략

소개글

봉이동동 전략에 대한 보고서 자료입니다.

목차

<봉이동동 포지셔닝 전략>

1. 대표 메뉴의 무한리필 개념 도입

2. 식사와 음주가 동시에 해결 가능

3. 세트메뉴 출시

4. 고객만족도를 높이기 위한 요소별 배려마케팅과 Fun 마케팅접목.

봉이동동 매장 인테리어에 숨어있는 고객을 위한 배려 서비스

5. 고객의 감성을 자극하며 정감이 넘치는 선술집풍 인테리어- (해학,선술집,아늑한,정감)

6. 테이크 아웃 전략

본문내용

있다. 인테리어 전반적으로 재미(Fun)요소를 가미하였고, 소품 및 POP하나하나를 고객의 입장에서 디자인하여 구성되어있다. 이를 통해 봉이동동을 찾는 고객에게 기쁨은 물론 더 나아가 미소와 웃음이 넘치는 사회를 만들어 나가는데 앞장설 것을 약속하고 있다.
분위기를 마시는 풍류 선술집“봉이동동”
60~70년대 정감 어린 선술집으로 다시 태어났다.
사회적으로 격동기였던 60~70년대의 향수를 그대로 반영한 선술집 이미지를 연출함으로써 힘겹게 살아가는 현대인의 메마른 정서를 촉촉하게 적실수 있는 디자인 요소를 적용하였다.
풍류와 해학이 넘치는 선술집
봉이동동은 풍류와 해학이 넘쳐나기 때문에 봉이동동에 오면 즐거워지는데 고객에게 즐거움을 드리고자 하는 봉이동동 전문가의 마음과 열정이 담겨 있기 때문이다
지나가는 고객의 발길을 끄는 오픈형 윈도우
다양한 전을 구워내는 공간을 오픈형 위도우로 표현하여 지나가는 고개그이 후각과 시각을 자극하며, 자연스럽게 매장으로 유도할 수 있는 구조를 통하여 매출활성화에 기여하고자 한다.
6. 테이크 아웃 전략
홈페이지 온라인 주문 및 오프라인 테이크 아웃 시스템을 통해 고객 대기 시간 최소화 및 매출 활성화를 유도하고 있다.

키워드

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