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목차
총43페이지/교재전범위(출석대체범위 제외) 핵심체크+출제예상문제
본문내용
제1장 조리의 기술 제2장 관능평가 제3장 전분 제6장 지방 제7장 식용유지 제8장 단백질 제9장 육류 제10장 어패류 제13장 발효식품 - 각 장별 출제예상문제(해설 포함)
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생활법률 중간시험과제물 A형
생활법률 중간시험과제물 C형
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생활법률 공통 _ 5개의 문제 각각에 대해 교재를 참고하여 답변을 간략히 작성하시오 - 방통...
2017년 2학기 생활과학과 영양판정 기말시험 핵심체크
2017년 2학기 공통교양과목 생활속의경제 기말시험 핵심체크