커피전문점을 창업할때

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마음대로 메뉴를 추가 할 수 없기 때문에 좋은 방법이기는 하나 조금 힘들 것으로 보인다. 요즘 사람들은 이벤트에 귀를 귀울이는데 이벤트중에는 커플들을 유도해서 커플할인을 해주고, 생일인 사람에게는 할인을 해준다거나 쿠폰주고, 개업 몇 주년기념 특별 할인등의 이벤트를 할 수 있다. 또 멤버쉽카드를 만들어 커피를 살 때마다 2%정도 적립을 해서 구입을 유도할 수 있다.
네 번째로 매장의 위치이다.
먼저 학생들이 주를 이루는데 학교 근처나, 학원근처, 도서관 등의 시설주변이나, 대학생으로 대학생들이 주로 활동하는 대학로 주변이나 도심속에 위치하는 것이 좋을 것이다. 또 회사원이 많은 회사 주변이나 아파트 상가쪽에 위치한다면 아파트에서 사람들이 쉽게 커피를 먹고 싶을 때마다 올 수 있어서 좋은 위치가 된다.

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조사,   커피전문점,   창업,   사업,   계획