초콜릿 (Do you ♥ Chocolate?)
본 자료는 5페이지 의 미리보기를 제공합니다. 이미지를 클릭하여 주세요.
닫기
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
해당 자료는 5페이지 까지만 미리보기를 제공합니다.
5페이지 이후부터 다운로드 후 확인할 수 있습니다.

목차

① How to Make Chocolate
② Typical Chocolate of each Country
③ Do you go to the Chocolate Museum & Café ?
④Chocolate & Beauty - Cacao Diet
⑤ Misunderstanding & Truth about Chocolate
 - Chocolate and Health
⑥ Special Chocolate – Chocolate Art

본문내용

Do you ♥ Chocolate?




1. How to Make Chocolate

1.카카오원료확보
2.선별
3.로스팅(Roasting)
4.혼합(Kneading)
5.마쇄(Milling)
6.정련(Refining)
7.콘칭(Conching)
8.템퍼링(Tempering)
9.몰딩(Molding)
10.엔로빙(Enrobing)




2. Typical Chocolate of each Country

영국
초콜릿과 함께 정치의 꽃을 피우다
▲ 대표적 초콜릿 : 커드버리

이태리
아몬드와 헤이즐넛, 호두가 섞인 부드러운 초콜릿 (초콜릿에 관한 논쟁국가)
▲ 대표적 초콜릿 : 카파렐리

미국
초콜릿의 대중화를 이루다!
▲ 대표적 초콜릿 : 도브

네덜란드
코코아를 발명한 ‘초콜릿의 나라’
▲ 대표적 초콜릿 반호텐

멕시코
3000년의 역사를 지닊 초콜릿의 성지
(최초의 초콜릿)
▲ 이바라

프랑스
귀족을 위한 초콜릿
▲ 발로나

스위스
밀크 초콜릿의 고향
▲ 슈사드

벨기에
견과류와 그림이 조화된 깊고 풍부한 맛
▲ 노이하우스

대한민국
우리나라의 초콜릿
황실의 간식으로 선보여
최초의 초콜릿은
나하나 초콜릿




3. Do you go to the Chocolate Museum & Café ?

세계에서 단 2개! 우리나라 최초의 초콜릿 박물관



제주도에 소재한 독일 쾰른의 초콜릿 박물관에 이어 세계에서 두번째 규모.
제주의 자연과 어우러진 소박한 규모의 초콜릿 전문 박물관
  • 가격2,000
  • 페이지수15페이지
  • 등록일2011.07.02
  • 저작시기2007.5
  • 파일형식파워포인트(ppt)
  • 자료번호#687634
본 자료는 최근 2주간 다운받은 회원이 없습니다.
청소해
다운로드 장바구니