독서와 생활-먹거리

소개글

독서와 생활-먹거리에 대한 보고서 자료입니다.

목차

I. 서론
1. 먹거리에 대한 현재 우리 인식
2. 먹거리에 대한 정의

Ⅱ. 본론
1. 우리 나라 세대간 식생활 문화 공존
2. 우리가 풀어야 할 두 가지 과제
3. 식생활을 개선하는 과정에서 봉착하는 문제

Ⅲ. 결론
1. 음식에 관심을 가진다는 것.
2. 음식은 사랑과 정성과 소통의 매체이다.

Ⅳ. 참고문헌및 사이트

본문내용

기에 지역 먹거리 전통을 지키려는 노력이 필요하다. 권력을 가지 소수의 다국적 식음료 기업으로부터 먹거리 선택의 주권을 지키려는 활동을 하는 운동가들의 다국적 식음료기업으로부터 먹거리 선택의 주권을 지키려는 활동을 하는 운동가들의 역할로 조금씩 발전하는 것을 보여준다. 슬로푸드(slow food)운동이 그중 하나다.
그러나 세계 여러 형태의 무역협정들은 국경과 지리적 표시를 없애는데 역점을 두고 있다. -WTO, NAFTA, EU 자유 무역 지대 등- 상기와 같은 방해에도 불구하고 먹거리 공급과정에서 들어가는 위협-이콜리(E-Coli)박테리아 유전자조작식품(GMO), 잔류농약, 생물테러-들을 방어하고 제철 지역 먹거리를 이용하여 맛의 즐거움을 찾고 작물 다양성을 추구하는 계기로 삼아야 한다. 선택권을 행사하여 생활의 질을 발전시켜야 할 것이다.
참으로 이 시대를 사는 우리들에게 먹거리에 대하여 많은 생각을 가지게 하는 계기가 되었다.
Ⅳ. 참고 문헌
- 29개의 키워드로 읽는 한국문화의 지형도,김기봉외 28명 공동집필. 한국출판마케팅연구소, 2007.
- 로컬푸드, 브라이언 핼웨일. 시울, 2007.
- 네이버블로그 야기맨 , 2011.01.4 검색.

키워드

먹거리,   독서와생활,   독서