음식료업 분석

목차

‣ 음식료업 분석

• 음식료산업의 정의
• 음식료 산업의 분류
• 음식료 산업의 특성
• 음식료 산업의 동향
• 음식료 산업의 주요변수
• 음식료 주요업체 현황
• 2006년 업계 전망
• 분석시 이용지표

본문내용

출하량증가율과 프리미엄 제품 매출이 수익성 향상에 한 몫할것
- 환율의 급격한 하락이 원가하락과 이익증가로 이어질 것
- 해상운임도 하락안정세가 지속될것임. 세계물동량증가와 중국의 수요증가로 철광석,석 탄, 곡물에 대한 실수요는 견조하지만, 해상운임이 한단계 레벨업된 상태에서 2년이상 지 속되면서 운반선의 증가가 본격화되었기 때문임.
- 90년대 과잉설비투자로 인해 설비투자가 더 이상 증가하기는 어려움. 최근에는 설비투
자의 개념이 브랜드와 유통망에 투자하는 것과 기업투자에 집중하는 것으로 변하고 있음.
설비투자의 축소와 현금흐름의 증가로 06년부터 기업이 보유한 현금이 차입금을 초과할 것으로 보여 배당이나 자사주매입의 여력은 높아질 전망임
분석시 이용지표
- 원재료구입가격 (국제곡물가격×환율×해상운임) , 해상운임지수(BDI)
- 국제곡물가격지수 (CRB Grains Index)
- 음식료품 출하량 증가율 , 소비지출 증가율
- 주요곡물 수입가격(소맥, 옥수수, 대두, 원당, 팜유)
- 원/달러 환율 , 음식료 업종지수
- 음식료제품 소비자가격지수(CPI), 생산자 가격지수(PPI)의 갭 : 유통업체 마진
; 유통업계의 가격압박 정도를 알아볼수 있음

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