임계 마이셀 농도의 측정

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임계 마이셀 농도의 측정에 대한 보고서 자료입니다.

목차

임계 마이셀 농도의 측정

본문내용

형질 막
① 세포질을 주위와 분리
② 세포로부터 독성이 있는 이온과 분자의 제거
③ 에너지 전달(변환)에도 관여
④ 세포 이동
⑤ 재생산
⑥ 신호 전달 과정
⑦ 이웃한 분자나 다른 세포와의 상호작용
지질 상호작용
- 단일층: 극성 머리기는 물 표면과 접촉하고, 소수성 꼬리는 공기와 접촉하면서 단일층이 형성됨
- 미셸: 극성 머리기는 바깥쪽으로 향하고, 지방질 응집의 중앙에 소수성 꼬리가 위치하도록 함
- 임계 미셸농도(CMC): 미셸을 형성하는 양극성 분자는 각각의 임계 미셸농도에 의하여 구별됨
- 지질두겹층(Lipid bilayer): 단일층들이 서로 등을 맞댄 배열로 구성되어있음
- 리포솜: 지질 두겹층에 의해 형성되는 소포
유동성 모자이크 모형
① 1972년, 싱거와 니컬슨이 제안
- 막이 단백질과 인산지질로 구성된 동적인 구조
② 인산지질 두겹층은 동적인 구조
③ 두 종류의 막 단백질
표재성, 외인성 단백질 (peripheral / extrisic protein)
- 막 표면과 단백질 표면사이에 이온성 상호작용과 수소결합에 의하여 막과 회합되어있음
- 염 용액으로 처리하거나, ph를 변환시켜 막으로부터 분리해 낼 수 있다.
내재성, 내인성 단백질 (integral / intrinsic protein)
- 막 내부로 삽입되거나, 막을 가로질러 모든 방향으로 확산될 수 있다.
- 소수성 상호작용을 끊을 수 있는 시약에 의해서만 막으로부터 분리될 수 있다.
막 이동성 (membrane mobility)
① 단백질
- 사람세포와 생쥐세포를 융합한 실험에서 단백질이 측면으로 움직이는 것을 확인
- 단백질은 세포골격(cytoskeleton)에 고정되어 있는 채로 발견되기도 함.
세포의 모양 유지, 세포를 통하여 다양한 물질의 이동을 조절하는 것을 도와줌 복잡한 격자모양의 구조
② 지질
- 빠른 수평운동
- 두겹층의 한층에서 다른층으로의 움직임은 느림.
membrane asymmetry -> 단백질과 지질의 응집
- 이중막 구조안에서 단백질과 지질은 집단으로 응집할 수 있다.
- 지질의 응집: 상분리(phase separation)는 2가의 양이온에 의해 모델막에서 유도될 수 있다.
- 단백질의 응집: 커다란 다중체 덩어리를 형성하여 막에서 자체 회합(self-associate)한다.
(ex) 박테리오로돕신은 호염균(halobacterium holobium)의 막에서 자주색 반점 덩어리를 형성한다.

키워드

임계,   마이셀,   농도