맥도날드 로지스틱스

소개글

맥도날드 로지스틱스에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 안녕하세요. 맥도날드에서 일하고 있는 직원입니다.
2. 맥도날드는 ‘햄버거 패티와 빵’을 만들지 않는다
3. 맥도날드의 SWOT 비교 분석
4. 물류관리의 개념
5. 물류성과 제고를 위한 전략적 물류관리 방향

본문내용

'앞서가는 기업의 물류혁신'이라는 책자에 수록된 몇 가지 물류혁신 사례에 대해서 살펴보자.
① 롯데칠성음료
롯데칠성음료㈜는 '89년에 전서적인 물류합리화 작업을 착수해 물류관리팀을 신설하였고, '90년 종합 물류시스템의 구축을 위해 물류관리 전담부서를 발족하였으며, '93년에는 종합물류정보시스템을 구축하였다.
② ㈜삼양사
㈜삼양사는 경영전략 차원에서 전략 물류 정보시스템 구축을 추진했으며, 용어에 있어서도 로지스틱스로 통일하여 사용하기로 하였다. 이를 위한 수단으로 차별화 서비스 창출과 최저의 물류 코스트 실현을 목표로 했다.
③ 삼성전자㈜
삼성전자㈜는 '89년 물류합리화 5개년 계획을 수립하고 고객이 만족하는 물류시스템 구현을 추진전략의 기본방향으로 정했으며, 세부적으로 고객에 대한 물류서비스의 대폭향상과 물류코스트의 지속적 절감을 실현하고자 하였다. 또한 생산, 판매를 하나의 관리시스템으로 통합한 TOTAL SYSTEM 지향의 관리체계를 구축하여 판매에서의 경쟁력 제고와 회사 이익증대에의 기여를 목표로 하였다.
④ ㈜금성사
㈜금성사는 '90년에 물류합리화 추진팀을 발족하여 TOTAL 물류시스템(로지스틱스 시스템) 구축과 LIS(Logistics Information System) 구축을 최우선 과제로 하였다.
⑤ ㈜LG유통
㈜LG유통은 판매물류 중심의 전략을 수립해 현재에 이르고 있으며, 향후과제로는 물류센타의 기능 재정립, 물류정보시스템의 구축, 반품발생의 방지는 물류코스트 다운 차원에서 중요하게 취급하고 있다.
3) 물류성과의 지표와 평가측정
그렇다면 전략적 로지스틱스활동 수행시 그 평가기준은 무엇인가. 다음에서는 물류성과의 지표에 대해서 알아 보자. Bowersox and Droge는 물류성과의 지표를 다섯 가지로 나눴다. 첫째는 기업들이 자산을 어떻게 잘 관리했는가 하는 자산관리(Asset Management) 척도이고, 둘째는 비용을 얼마만큼 줄였는가, 세번째는 생산성을 얼마만큼 높였는가, 네번째는 고객 서비스 수준에 얼마나 접근하고 만족을 시켰는가, 다섯번째는 품질을 얼마만큼 개선했는가 등이다. Shapiro는 이 중 앞의 세가지 지표, 즉 자산관리, 비용, 생산성 등을 묶어서 원가절감 전략 지표라고 하였고, 고객 서비스 수준, 품질 등을 묶어서 차별화 전략 지표라고 하였다. 현재에 와서는 원가절감전략 지표보다는 차별화 전략 지표가 더욱 중요해지고 있는 추세다. 구체적으로 성과지표 중 점점 중요해지고 있는 고객서비스 수준과 품질의 측정에 대해 알아보자. 고객서비스의 수준이란 고객의 요구에 부응하는 정도이다. 즉, ①제품의 이용가능성(품절수준, 주문완성도, 적시운송), ②주문 사이클기간(운송시간, 수송시간의 변동), ③유통시스템 역기능(송장청구 에러, 운송에러, 운송훼손율), ④유통정보의 제공(요청정보 반응시간, 주문상태 청구처리) 등이 고객서비스 수준을 측정하는 지표라고 하겠다.
4) 전략적 로지스틱스로 기업 경쟁우위 실현
품질이란 물류과업을 효율적으로 수행한 정도이다. 즉, 파손빈도, 파손액, 클레임 수, 고객반품수, 회수된 제품 비율 등으로 품질 수준을 평가할 수 있다. 여기서 '효율적'이라는 표현을 쓴 것은 기업 목표 달성이 제대로 이룩되도록 한다는 뜻인데 이를 위해서는 경쟁사와의 차별화를 실현하고, 고객 요구를 충족시켜야 하며, 소비수준을 높여야 한다. 로지스틱스의 품질에는 업체와 고객과의 관계로부터 나오는 물류기본품질과 경쟁사와의 비교로부터 차별화를 꾀하는 물류전략 품질 등 두 가지가 있다. 전략적 로지스틱스 관리란 어떻게 해야 하는 것인가. 로지스틱스 관리가 등장하게 된 배경으로는 로지스틱스 비용의 급증, 경쟁의 격화, 고객만족에 대한 높은 관심, 공급.생산.수요.경쟁의 세계화 등의 현상을 들 수 있다. 로지스틱스 관리는 첫째, 환경 변화 속에서 위험을 회피하고 둘째, 장기적인 이익의 확보 등에서 그 중요성을 찾을 수 있다.
로지스틱스 관리의 과정을 보면,
①전략적 로지스틱스 계획,
②전략적 로지스틱스 실행(조직),
③전략적 로지스틱스 통제(감사)등의 과정을 거치게 된다.
결국 전략적 로지스틱스 계획이란 첫째는 장기목표달성을 위한 고개만족과 경쟁우위를 들 수 있고, 둘째는 목표달성을 위한 수단으로서의 가치와 고객서비스 창출이며, 셋째는 목표달성을 위한 과정으로 예측, 공급사슬관리, 기업목적과의 연계 등이라고 할 수 있다. 이러한 전략적 로지스틱스 계획을 실현해 나간다면 기업에서의 혁신과 경쟁우위는 현실적으로 가능해질 것이다.

키워드

맥도날드,   로지스틱스,   물류관리