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승하고 국민 건강을 증진하여 고유 식품산업의 국가 경쟁력 강화를 목표로 국가 차원에서 음식에 대한 교육을 체계화하고 있다. 이 모든 국제적 추이는 ' 음식은 곧 문화'라는 인식에서 비롯되어 차세대의 계승을 위하여 식교육을 강화하려는 것이다. 따라서 우리도 미래 지향의 안목으로 사회와 학교에서 식생활 교육을 위하여 보다 적극적인 노력을 기울여야 하겠다.
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