뷔페에 대한 정의와 종류 분류

소개글

뷔페에 대한 정의와 종류 분류에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 뷔페 정의
2. 뷔페의 기원
3. '뷔페'의 원조는 바이킹들 식사
4. 뷔페의 유래 및 먹는 법

본문내용

뷔페에 대한 정의와 종류 분류
1. 뷔페 정의
뷔페(Buffet)는 여러가지 음식을 늘어놓고 먹는 사람이 먹을만큼 덜어 먹게끔 되어 있는 식사 방식이다. 현대 뷔페는 18세기 프랑스에서 처음 시작되어 유럽 전역에 널리 퍼졌으며, 호텔,결혼식장등 많은 사람들이 모여 식사할 경우에 흔히 이용

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뷔페,   정의