식품이 미용에 미치는 영향에 대한 보고서 작성

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식품이 미용에 미치는 영향에 대한 보고서 작성에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 국내 미용식품 시장 동향
2. 주요 미용 노화방지 식품 소재들의 연구개발 동향
3. 식품이 미용에 미치는 영향
4. 결론
참고문헌

본문내용

의 미용시장은 앞으로 크게 성장할 것으로 전망된다.
○ 피부의 상태는 내적요인으로는 노화현상에 의한 세포기능의 저하, 혈류저하 등이 거론되고, 외적요인으로는 자외선, 건조 등이 거론된다. 피부의 노화는 외부에서 화장품을 직접 도포하거나 또는 내부에서 미용에 유효한 식품을 섭취함으로써 노화의 예방, 개선하는 것이 가능하다.
○ 피부의 표피에 존재하는 각화세포와 진피의 섬유아세포는 각각 세라미드, 히알루론산과 콜라겐이 피부의 구성과 보습에 중요 한 역할을 하는데, 노령화에 의해 세포의 쇠퇴, 자외선에 의한 세포 장해는 세포가 피부성분을 만드는 능력을 저하시켜 피부 성분의 감소에 관계되므로, 미용에는 피부세포의 활성화를 촉진시키는 것이 중요하다.
○ 피부의 항산화 방어시스템은 경구섭취에 의해 항산화물질 혹은 피부세포에 대해 항산화효소의 생성과 활성을 촉진하는 물질을 체내에 주입하여, 혈류를 개입시켜 피부세포에 작용시키면 피부에서는 항산화능을 획득하여 노화의 진행을 지연시킬 수 있는 것이 가능하다.
○ 미용·노화방지 소재로는, 콜라겐, 히알루론산, 세라미드, 태반 추출물(placental extract) 등이 일반적으로 잘 알려져 있는데, 그 중에서, 최근 우리나라에서 빠르게 인기를 끌고 있는 것이 태반이다. 태반은 원래 의약품으로의 사용 실적이 있는 과거 데이터도 풍부한 소재로, 콜라겐을 주로 처방한 제품과 비교하면 고가이지만, 「체감성」의 높이가 최대의 히트 요인으로, 고가인 점은 역으로 「고급감」으로 받아들여지고 있다.
○ 세계적인 추세는 천연 허브추출물이 화학제품보다는 선호된다는 것이며, 이 시장영역은 지속적으로 성장할 것이므로 기능성 미용식품 소재의 전망은 매우 밝다고 할 수 있다. 이에 우리도 국내에 자생하는 들쭉을 비롯한 천연자원을 이용하여 세계적인 제품을 만들어 나갈 수 있는 가능성은 무한하다고 생각된다. 99
참고문헌
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홍진이, “여성의 피부건강상태 및 관련 생활행태의 연구”, 숙명여대 원격대학원, 2007.

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