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목차

서울우유 활성화 전략


1. 선정이유
2. 상황분석
3. 문제점
4. 활성화 방안
5. 결론

본문내용

서울우유 활성화 전략




1. 선정이유
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　≪ 사 진 ≫　≪ 사 진 ≫

어린아이부터 어르신까지 누구나 쉽게 그리고 가깝게 접해 온 우유.
우유는 우리에게 건강을 위한 음료였고 또는 먹기 싫었던 것이기도 했고
그리고 또 추억이 담겨있기도 한 것이었다. 이처럼 우유는 단순히
마시는 것 그 이상의 의미를 지니고 있다.

이런 우유는 현재 시장에 다양한 브랜드가 존재한다.

그 중에서 창립 이후 75년간 우유 시장에서 1등을 유지하고 있는
서울우유를 선택. 1등 기업이지만 여러 가지 요인으로 시장점유율이
떨어지고 있는 상황에서 서울우유가 어떻게 시장활성화를 할 수 있을지를
알아보고자 한다.




상황분석 - 시장분석
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성숙기
시장으로
성장이 지체


산업의 변화 및 위기

ㆍ국제곡물가격상승
　→ 원유생산량 감소(2,139천 톤)
ㆍ경기위축+유제품가격 인상
　→소비량 감소 (3,035천 톤)
ㆍ국민 소득의 증대에 따른
　건강을 위한 기능성 유제품 및 대체음료의 수요가 늘어나며 흰색 우유 시장 성장 정체를 겪고 있음.

<출처 - 유가공 협회>




상황분석 - 시장분석
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　≪ 표 - 그림 파일 ≫

우유 전체 시장은 증가하고 있으나
흰색우유 소비량 감소하고 있음.

키워드

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