건강기능식품시장 트랜드

소개글

건강기능식품시장 트랜드에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 건강기능성 식품
1.건강기능성 식품이란?
Ⅱ. 건강기능성식품 시장 Trends
1.시장 분석 : 1) 건강기능성식품시장 개요
2) 건강기능성 식품 시장 Trends
2-1) 시장상황 및 소비자 동향
2-2) 건강기능식품 시장 Trends
3) 유통채널
2.업체 분석 : 1) 건강기능식품 시장 진출 기업
2) Marketing 활동
Ⅲ. 건강기능성식품 시장 전망
1.건강기능성 식품 시장 전망
Appendix : 해외 건강기능성 식품 시장 현황

본문내용

2-2. 국내 건강기능성 식품 시장
1997년 스쿠알렌, 로얄제리 등 본격 건강보조 식품 등장으로 시장 급팽창
2001년 알로에가 전체 매출의 41.4% , 그외 효소식품, 정제어류 가공식품, 유산균 함유식품등이 5% 이하의 비중
2002년 주목할 만한 소재 부재, 알로에, 키토산, 칼슘 등의 제품 출하 봇물
식이섬유, 올리고당, 당알코올, 다가불포화 지방산, 유산균, 미네랄 등의 소재를 이용한 기능성 식품의 개발이 활발해 지고 있어, 이들 제품의 시장 지배력 존재
2-2. 국내 건강기능성 식품 시장
1998년 IMF 의 영향으로 급속한 시장 축소
원인 > 업체의 과대광고, 전문성 결여 등으로 인한 제품 신뢰도 하락
소비자들에게 건강기능 식품이 생필품으로 여겨지지 않고 있어 경제상황에 민감
1999년 이후 경기상황에 대한 기대감과 건강에 대한 관심 증가로 다시 성장
2001년 대기업 기장 진출과 바이오벤쳐 기업의 등장으로 대폭성장
2002년~2003년 신유통의 등장,신소재 개발 , 건강기능식품 법의 제정으로 성숙된 시장 진입 및
부실기업 정리 단계로 과도기

키워드

트랜드,   기준규격 관리 ,   파급효과,   금지표시사항 ,   의무표시사항