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소개글

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목차

Ⅰ. 보건위생과 정화구역
1. 정화구역 점검시기
2. 정화구역 점검대상
3. 정화구역 관리자의 임무
4. 정화구역 설정자의 임무

Ⅱ. 보건위생과 전염병예방관리
1. 기본방침
2. 현황
3. 추진방향
1) 홍역퇴치를 위한 예방사업 협조
2) 학교 전염병 예방관리 철저
3) 전염병 발생시 감독청에 즉시 보고 및 방역기관 통보로 신속한 방역체계 구축

Ⅲ. 보건위생과 동물성식품
1. 조사대상자의 가정환경과 성장 발육상태
1) 조사대상자의 가정환경
2) 조사대상자의 성장발육 상태 및 비만이환율
2. 동물성 식품 기호조사
3. 가정환경과 동물성 식품 선호도와의 관계
4. 동물성 식품에 대한 선호도가 신체발달과 비만에 미치는 영향
5. 아동의 비만과 가정환경, 식행동, 신체발달 및 영양지식과의 관계
1) 비만 아동의 신체 발달 및 가정환경
2) 식행동과 비만과의 관계

Ⅳ. 보건위생과 학교급식
1. 기본방침
2. 현황
3. 추진방향
1) 양질의 우수한 식재료 선정 및 구매
2) 학부모의 급식감시활동 적극 유도
3) '학교급식소위원회' 구성․운영 활성화
4) 급식의 질 향상 및 서비스 개선대책 강구
5) 학교급식전담직원(영양사) 배치 확대 및 처우개선
6) 학교급식연구회 등 직무관련 연구단체 운영 활성화

Ⅴ. 보건위생과 금연 및 금주
1. 금연
2. 금주

참고문헌

본문내용

회의 학교급식에 관한 중요사항 심의와 학부모의 급식참여 및 감시활동이 합리적이고 효율적으로 이루어질 수 있도록 \'학교급식소위원회\' 구성운영
- 교육청은 학교운영위원회 조례를 개정하여 ‘급식소위원회’ 법정화
- 학교는 ‘학교운영위원회규정‘을 개정하여 \'급식소위‘ 운영 의무화
- 위원회 구성 및 운영이 원활히 이루어질 수 있도록 학부모 및 소위원회 구성원에 대한 교육 등 실시
4) 급식의 질 향상 및 서비스 개선대책 강구
- 학교급식의 질 향상과 서비스 개선을 촉진하기 위하여 ‘학교급식 운영평가제’ 및 ‘식단개발 대회’ 등 운영
- ‘학교급식의 날 운영’ 등 학교급식 홍보 강화
급식참관 및 시식회 등을 통해 학교급식에 대한 관심과 이해증진
5) 학교급식전담직원(영양사) 배치 확대 및 처우개선
- 학교급식법시행령 제5조의 배치기준 준수 철저
- 공동관리 영양사를 배치하는 경우 학생수 400명 이내를 담당토록 조정
- 학교급식전담직원을 불가피하게 비정규직으로 배치하는 경우 직무의 중요도와 업무량 등을 고려하여 처우개선
6) 학교급식연구회 등 직무관련 연구단체 운영 활성화
- 영양교육 지도자료, 전통식단 개발 및 효율적인 급식관리 방안 등의 과제를 선정하여 집중 연구토록 지원함으로써 학교급식 발전 도모
- 학교급식관련 연구단체의 원활한 운영을 위한 행재정적 지원 확대
Ⅴ. 보건위생과 금연 및 금주
1. 금연
우리나라에는 담배가 임진왜란 때 소개되었고 병자호란 때 비로소 담배 묘종이 중국으로부터 들어와 재배 및 보급 되었다. 담배연기에는 약 4000여종의 유해물질이 포함되어있어 모든 장기의 암이나 호흡기관에 피해를 주며 노화현상에 따른 조기 사망, 경제적 피해, 환경오염 등 백해무익하다. 처음 담배를 피우기 시작하는 이유 중 대부분이 “멋으로, 폼나니까”가 대부분이다.
이렇게 시작한 담배는 시간이 점점 지날수록 끊을 수 없는 마약과도 같다.
담배의 유해성분 중 대표적인 것이 니코틴, 타르, 일산화탄소이다.
니코틴은 무색의 유해성분이며 신경계통에 작용하여 말초 혈관을 수축시켜 혈압상승 → 심박동 증가 → 동맥경화의 과정에 의해 우리 몸에 피해를 준다.
타르는 일반적으로 담배진이라고도 하는데 이 물질은 다른 물질과 결합하여 우리 몸에 암을 성장, 발육시키는 역할을 하며 폐를 검게 변색시킨다.
일산화탄소는 우리 몸에 있는 헤모글로빈과 쉽게 결합하므로 정작 이동시켜야 할 산소를 이동시키지 못해 만성 저산소증을 야기하고 이로 인해 노화현상과 신진대사 장애를 일으킨다.
이렇게 백해무익한 담배를 피우지 않고 옆에 있는 흡연자들에게도 이러한 정보, 지식을 알려서 간접흡연도 하지 않게 노력해야 하겠다.
2. 금주
술은 옛날부터 곡물, 야채, 과실 등을 발효해서 만들어 마셨다. 술은 적당한 마시면 정신적, 육체적으로 유익하나 모든 것이 과하면 해가 된다고 술로 과음을 하면 개인뿐만 아니라 더 나아가 가정, 사회에 크나큰 문제를 일으킨다.
술의 주성분 알콜은 에칠 알콜로써 간에서 분해 되어 이산화탄소와 물로 산화하여 호흡과 소변, 땀으로 배출한다.
이렇듯 음주를 하면 가장 부담이 되고 피로한 기관은 간이다. 따라서 음주로써 질병이 빈번한 것이 간에는 지방간, 간염, 간경변증, 간암 등을 일으키고 뇌에는 기억력 손상, 성격 장애, 무기력증, 치매, 정신병 등이 일어난다. 그러면 술은 얼마나 어떻게 마셔야 몸에 좋을까? 그건 각 개인의 건강상태나 여러 가지 요인에 의해 결정 될 수 있다. 평균적으로 살펴보면,
1. 간 기능이 회복되기 위해선 약 3일이 걸리므로 술을 마신 후 3일간은 쉬는 것이 좋고,
2. 폭탄주 및 알콜 농도가 높은 술은 마시지 말거나 희석해서 마시며,
3. 급하게 마시지 말고, 천천히 음미하면서 마시고,
4. 술의 종류에 따라 안주를 달리해서 먹어야 하며,
5. 음주 후에는 꿀물 및 설탕물을 마셔 당분을 보충하고 콩나물국, 북어국, 조개국 등으로 숙취를 풀어 주는 것이 음주 후 신체를 관리하는 방법이라 하겠다.
참고문헌
강신일(1980), 학교보건위생 과 건강지도, 충청남도교육청
남형우(2008), 학교 보건위생공간 시설 계획에 관한 연구, 한림성심대학
송영식(1972), 보건위생 습관의 생활화를 위한 생활개선 방안, 전라북도교육청
이명원(1997), 보건위생 인력 교육을 위한 능력본위 교과과정 개발, 질병관리본부
장종욱(1972), 보건위생시설 활용의 극대화 방법, 경상북도교육청
질병관리본부(2007), 수련회 등 집단참여 행사 대비 전염병예방관리 강화, 한국개발연구원

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보건위생,   정화구역,   전염병예방관리,   동물성식품,   학교급식